一是準備塘口。池塘要有良好的進、排水設施,面積適中,土質以粘土為好,便于小龍蝦穴居、繁殖。放養前消毒和清淤、清除敵害工作要做好。池內天然餌料、生物、水草豐富,池周要用竹片、網片圍起50厘米高的防逃墻。在池內四周種植水葫蘆、水花生、等水生植物,其覆蓋面一般為當塘水面的1/3,以利龍蝦隱蔽和攝取浮游生物。
二是放養蝦苗。夏季和秋季放養選擇晴天早晨或傍晚或陰雨天進行,避免陽光暴曬。外地購進蝦種,應提前在框內放好水草,少放,防止擠壓,因離水時間較長,放前應連框放在池中浸泡1分鐘,提起擱置2-3分鐘,再浸泡1分鐘,反復2-3次,讓蝦體表和腮吸足水分再放養,不要在同一地點投放,以提高成活率。
三是精心投喂。龍蝦餌料來源廣泛,主食水草、水中藻類、瓜果蔬菜、家畜飼料、動物下腳料等。放苗后3天內開始投餌,投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準,一般以體重的5%-8%進行,早晚一次,以晚上為主,晚上占日投量的70%。
四是水質管理。在人工養殖條件下,大多數發病塘口,都是因為存塘蝦密度高、水草少、淤泥多、水質差且換水困難造成的。適量換水,不僅有利于改善水質,而且刺激小龍蝦蛻殼,加快它的生長速度。龍蝦食量大,生長快,新陳代謝旺盛,耗氧量大,每隔1周加水20厘米左右,保持水質新鮮,透明度控制在35厘米以上,天氣過熱時,適當加深池水,以穩定水溫。
五是疾病預防。每天巡塘,定期使用生石灰或消毒劑改良水質,注意蝦的覓食,活動及生長情況,以便發現病情及時治療和預防。
六是適時捕撈。飼養過程中在池中設施網箱,龍蝦飼養到2個月時,適當用地籠捕撈上市,捕大留小,觀察蝦的生長情況,測量蝦的體重,以便于繼續投喂。
七是夏季雨水、大風較多,要做好防逃、防害等安全工作。








