據小編了解,蘋果在種植過程中有一個套袋的環節,那么問題來了,這個蘋果套袋有什么用?下面就跟著小編一起看看蘋果栽培無袋與套袋對蘋果質量的影響。
在我國各蘋果主產區,套袋是生產中不可或缺的一個環節,但隨著果園生產管理成本的不斷增加,蘋果生產成本居高不下,越來越成為制約我國蘋果產業發展的主要因素。國外在蘋果生產中已大面積采用無袋栽培技術,無袋栽培果實品質更優,也大大降低了蘋果生產成本,是蘋果低成本、省力管理的關鍵技術。而我國在無袋蘋果栽培方面應用尚淺,未來的前景可期!
據了解設無袋栽培和套袋栽培兩個處理,套袋栽培使用果袋為雙層紙袋,外層為黃褐色紙袋,內層為紅色蠟紙袋。每年5月下旬套袋。9月中旬先脫去外層紙袋、保留內層蠟紙袋,并摘去果實周圍葉片;3~5d后再脫去蠟紙袋,并進一步摘去遮光的葉片。
1. 無袋和套袋果實的外在和內在品質
套袋栽培蘋果果實的果面完好率略優于無袋栽培。在可溶性固形物含量、總糖含量、維生素含量、糖酸比方面,無袋栽培蘋果果實優于套袋栽培蘋果果實;在可滴定酸含量方面,套袋栽培蘋果果實高于無袋栽培蘋果;總的來說,無袋蘋果比套袋蘋果口感要甜,更適合我國對蘋果口味的需求。
2. 無袋和套袋果實礦質元素含量
在無袋蘋果果實中,鋅、鐵、錳和鈣的含量高于套袋蘋果果實;在套袋蘋果果實中,鎂、鉀、磷的含量高于無袋蘋果果實。在鈣含量方面,無袋果實鈣含量高于套袋果實,而鈣與果實硬度、耐貯性關系密切,在提高采后貯藏性、延長貨架期等方面意義重大。
3. 無袋和套袋果實農藥殘留
據了解無袋和套袋栽培蘋果果實進行12項農藥殘留檢測。檢測結果表明,套袋栽培果品連續3年未檢出農藥殘留,而無袋栽培果品在2016年檢測中檢出殺菌劑多菌靈與殺蟲劑氯氰菊酯,殘留量分別為0.46、0.0077mg/kg,遠低于我國食品中農藥最大殘留限量標準(多菌靈為5mg/kg,氯氰菊酯為2mg/kg)。說明2016年無袋果實符合無公害農產品對農藥殘留的要求;2014、2015年的無袋果實均未檢出農藥殘留,而造成2016年無袋果實上的農藥殘留的原因,是當年秋季降水偏多,為抑制果面病害發生在果實成熟期增加噴施殺菌劑殺蟲劑的次數。
4. 討論與展望
根據檢測數據證明。無袋栽培果實在口感、營養價值、耐貯性等方面均優于套袋栽培果實;套袋果實與無袋果實農藥殘留檢測結果均符合無公害農產品生產的要求,而無袋栽培在省力化、低成本等方面具有更大的優勢,值得在我國大力倡導與推廣。
各位種植戶你們種植蘋果時是否還在套袋?如果想種植的蘋果質量好,那就看看小編整理的蘋果栽培無袋與套袋的區別吧。








