今年2月4日立春,北方地區大棚蔬菜逐漸進入定植高峰期。然而據預測,今年低溫期來得晚,走的也晚,立春后氣溫較往年明顯偏低,魯北地區 2 月份月平均氣溫為零下2.0℃,比歷年同期偏低3.7℃,月極端最低氣溫零下 12.4℃,早春明顯比往年冷得多。春寒料峭,對剛開始定植的早春茬蔬菜影響很大。定植前后管理是否得當,事關蔬菜緩苗快慢,上市早晚,是影響早春茬蔬菜效益高低的關鍵時期。立春后天氣變化無常,冷凍害、氣害等發生較為頻繁,應注意做好防范工作。冷害、凍害都要提前防。
問題分析:
冷害、凍害都要提前防
近年來,隨著工廠化育苗的普及,蔬菜苗子生長條件改善,幼苗普遍更為幼嫩,抗寒能力低,加上育苗期間與定植后棚內環境差異更大,加劇了苗期冷凍危害的程度。具體來說,工廠化育苗夜間最低溫度都在15℃以上,苗子生長快,西瓜嫁接苗長到 2-3 葉一心定植,工廠化育苗用不了 50 天,而菜農自己育苗,普遍在 60 天以上才能長到同樣大小。工廠化育苗雖然提高了成活率,降低了育苗風險,但蔬菜苗期更加幼嫩,抗寒能力弱,更容易出現冷凍害。
凍害癥狀明顯,主要發生在0℃以下時出現,發生后莖葉出現水浸狀,迅速干枯死亡。凍害的癥狀明顯,危害大而迅速,容易引起菜農關注,然而在溫度高于0℃,低于5℃時,苗子并不會出現凍害現象,但植株仍然會受到嚴重的危害,出現生長遲緩,葉片下垂,花芽分化不良,生長點消失等諸多問題,嚴重影響后期蔬菜正常生長,拖后蔬菜上市時間。
推薦方案:
改善保溫、升溫措施
保溫是確保夜間溫度的基礎,如山東省臨朐縣柳山鎮采取的 5-6 層膜覆蓋等,這些措施菜農都已經較為熟悉,這里就不多介紹了。
在遇到低溫寒流時,僅靠薄膜保溫,很難保證溫度,預防冷凍害,應注意額外加溫。目前,市場上常見的大棚增溫塊是最為簡單有效的增溫措施,每畝使用 5-8 塊,即可提高棚溫 5℃以上,減輕冷凍害發生。較為優質的大棚增溫塊點燃后,可燃燒 2-2.5 小時,火苗低矮,只有 2-3 厘米,不容易破壞引燃薄膜,無煙及有害氣體產生。大棚增溫塊可在午夜前后使用,若溫度很低,可在凌晨4:00-5:00 再點一次增溫塊,對提高夜溫、降低棚內濕度都有明顯效果。








