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秋冬茬的設施蔬菜栽培，應提前扣好大棚頂膜、裙邊膜、換好門膜，預防大風、溫度驟降等突發(fā)狀況的發(fā)生。露地蔬菜栽培，應準備好防雨、保溫用的小拱棚等材料，以防變溫等不時之需。選擇耐低溫、耐弱光性、抗逆性強的茄果類、十字花科蔬菜為主的優(yōu)良品種，為秋冬茬生產(chǎn)、春茬育苗打下良好的基礎。
（1）培育壯苗
大棚、露地栽培的蔬菜品種進行育苗時應該在設施中進行。營養(yǎng)*配制選用田園*（或草炭*）5～6份，疏松劑（珍珠巖或蛭石或草木灰或細沙）2～3份，有機肥1～2份，混合均勻使用。種子在陽光下可曬4小時左右。澆透水4小時后播種，播后覆蓋地膜，或遮陽網(wǎng)，或稻草等。出苗約60～70%左右時，揭覆蓋物。溫度以“高～低～高”模式管理，即播種到出苗前溫度高，出苗時到1片真葉時，溫度偏低防徒長（長腳苗），1片真葉后按正常管理。
（2）定植管理
基肥增施有機肥，適量加施復合肥。機耕后高畦深溝、地膜覆蓋栽培。由于冬季陰雨天多，光照不足對蔬菜生產(chǎn)影響很大，在保證適宜溫度的條件下，見光時間長為好，將覆蓋物做到早揭晚蓋。有條件的可在棚內(nèi)鋪銀灰色反光膜，可有效提高光照強度，有利于植株生長。
（3）溫濕度與通風
冬季晴天且棚內(nèi)溫度高時，棚門兩頭應通風；遇無陽光天或陰雨天，應中午前后進行通風換氣，避免棚溫過低，影響植株正常生長。栽苗當天應提高棚溫，一般5天左右可不放風，有利緩苗。幼苗心葉開始生長時逐漸放風。放風口由小到大，逆風而放，放風時不可太猛，避免苗子突遇冷風而“感冒”。冷冬季節(jié)，增添無紡布等覆蓋物，可根據(jù)氣溫早蓋晚揭為好。因此，秋冬茬栽培，要根據(jù)各類蔬菜對溫度的不同要求，調(diào)節(jié)通風量的大小，多層覆蓋，提高棚溫，防止發(fā)生冷害。
冷冬季節(jié)棚內(nèi)空氣濕度大易發(fā)生病害。在保溫的前提下，進行通風降低濕度，特別是陰雨天，必進行通風。選擇晴天時進行肥水和藥劑管理時，適當早揭晚蓋覆蓋物，以延長通風時間，可使棚內(nèi)濕度不至過高而引發(fā)病害。
（4）促進植株生長
在生長前期，可使用3‰左右的氮肥進行追施一次。茄果類作物果實開始膨大時，開始追肥。以磷鉀肥為主、適量增施鈣肥，盛果期時，應加大追肥次數(shù)，防止植株脫肥，造成損失。十字花科蔬菜中的花椰菜等，在蓮座期、花球膨大期進行必要的追肥外，必須結合藥劑管理時加入鈣、硼中微量元素，以防花球出現(xiàn)褐斑、黑斑等癥狀，影響商品性。適當增施草木灰等鉀肥，能有效增強蔬菜的抗寒能力。水分管理時，晴天適量澆水，注意*壤的濕度不能過大，以防根系因*壤通透性不夠造成生長障礙。
（5）主要病蟲害防治
加強田間管理，摘除病葉老葉、合理整枝、降低空氣濕度、配方施肥等措施，提高植株抗病能力。注意灰霉病、疫病等病害初期癥狀發(fā)生時及時防治。十字花科根腫病忌大水漫灌、患病植株拔后帶出處理、用草木灰或石灰等進行酸性*壤改良。
（6）有害氣體
冷冬季節(jié)在追肥后，特別是追施氮肥后，需加強通風排除有害氣體；不使用碳酸氫銨作追肥；極端低溫夜間須用明火加溫時，不用含硫高的煤，且在清晨及時換氣通風。
（7）激素應用
番茄在低溫時，為防止落花，提高坐果率和產(chǎn)量，會使用番茄靈點花，但是使用濃度應隨棚內(nèi)保溫溫度調(diào)節(jié)，點花時棚內(nèi)溫度高、藥劑濃度偏高時心葉細長、皺縮，影響新梢生長；辣椒苗期噴施B9，葉片濃綠、莖粗壯、不徒長，有效增強抗寒能力。
（8）植株緩苗慢、不發(fā)棵
*壤透氣性差：*壤黏重，有機肥施用不足，根際環(huán)境差。改善措施：合理澆水，不積水漚根；澆水后及時中耕促進根系發(fā)育；追施含腐殖酸等調(diào)理*壤團粒結構的水溶肥；覆蓋秸稈減輕表層*壤板結。
*壤酸化、鹽漬化嚴重：棚室封閉，復種指數(shù)高，肥料過量，未淋洗*壤，使肥料殘留在耕作層；棚室內(nèi)溫度高，*壤水分蒸發(fā)快，鹽分上升到表層。改善措施：施用草木灰或石灰或摻沙子，重施充分腐熟的農(nóng)家肥，深耕*壤，沖施含腐殖酸水溶肥等措施調(diào)理*壤。
基肥未腐熟，二次發(fā)酵燒根，嚴重時無法挽回。改善措施：發(fā)生燒苗應適當勤澆水，注意通風，防止出現(xiàn)氣害，及時補充植株所需要的營養(yǎng)。
定植過深，不利根系生長。改善措施：適當降低畦的高度；扒開根莖部周圍的*壤，但不露根。
低溫澆水漚根，*壤含水量過大時會漚根。改善措施：漚根時及時中耕，增加*壤通透性，待*壤中水分揮發(fā)后，用腐殖酸等肥料灌根，調(diào)理*壤，促進毛細根再生。
防治*傳病蟲害時進行穴施藥肥不當。改善措施：施用前與*拌勻；避免藥肥施于近根處，傷害根系。已造成初期危害的，可扒開施肥處，去除未溶解的肥料，并適量澆水稀釋緩解。嚴重的則對植株根系造成損傷，很難恢復。
以上是秋冬茬的設施蔬菜栽培技術及病害預防措施，希望對我們的蔬菜種植戶有一定的幫助，更多詳情請關注 學堂。
