泥鰍的肉質細嫩、味道鮮美、營養價值相當高，還具有一定的藥用價值，因此稱為人們喜食的魚類之一。泥鰍養殖價值高，利用稻田養殖泥鰍不僅提高*地利用率，還能創造增收。現將稻田泥鰍養殖技術分享如下：

  一、技術要點

  1.養魚稻田的選擇：水質清新無污染，水量充沛，排灌方便，田埂堅實不漏水，面積2—10畝，以保持一定水位的較低洼稻田為好，粘性*質。

  2.修筑田間工程及防逃設施：加高加寬田埂，田埂高50cm，底寬50cm，頂寬40cm， 在田埂上用塑料薄膜或紗網做防逃設施，膜或網高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距離田埂內側50cm處挖深30cm、寬 20cm的環溝，插秧后對環溝進行修整。 進排水口采用密目鐵絲網或尼龍網做成攔魚柵。

  3.稻田施肥：插秧前重施底肥， 每畝施雞、 豬糞250Kg，繁殖天然餌料，促進泥鰍生長。水稻插秧結束后，稻田每隔15天追施雞、豬糞每畝25kg，直到8月中旬結束。

  4.科學施藥：施農藥最佳時間是在插秧前3—5天或插秧后5—7天。養魚稻田除草使用低毒高效農藥， 如：草克星、農思它。

  5.泥鰍放養：泥鰍苗種主要來源是收購*生魚。放養規格為5—20cm，平均畝放魚15kg，為了更好地掌握泥鰍的最洼放養規格，提高產量，增加經濟效益， 我們做了放養5—8cm和15—20cm兩種規格泥鰍的對比實驗。

  6.飼養管理：

  (1)水質管理：保持田中水質清新，適時加注新水。苗種放養后稻田水深度保持在5cm以上，養殖中期(大約7月中旬)正是高溫季節， 田水深度應保持在10cm以上。養殖期間3—5天換水一次。 在日常巡查中，如發現泥鰍浮頭、受驚或日出后仍不下沉，應立即換水。

  (2)餌料管理：稻田養殖泥鰍要想取得高產，除施底肥和追肥外，還應每天進行投餌。 前期投餌按魚體重的1—1.5%，中期投餌量為魚體重的3%， 后期投餌量為魚體重的3—5%。主要投喂植物性餌料， 如：麥麩、米糠等。投餌一般在傍晚進行，一次投足。 陰天和氣壓低的天氣應減少投餌量。

  (3)日常管理：堅持經常巡田，檢查各項設施是否有損壞，特別在雨天要對進、 排水孔及堤壩進行嚴格檢查。

  二、稻田養殖泥鰍注意事項

  1.摸清了泥鰍最佳放養規格

  放養5—8cm的泥鰍是以自身增重為目的;放養15 —20cm的泥鰍是以自繁增重為目的。試驗結果表明：放養5—8cm的泥鰍收獲效果較好，基本上百分之百達到成鰍規格。

  2.泥鰍回捕技術

  (1)收捕提早進行，捕大留小。我們在8 月初開始下簍收捕大規格泥鰍， 這是因為：①大規格泥鰍攝食能力強，易被誘餌迷惑而鉆簍; ②泥鰍長到一定時期其增重變緩;③改善了泥鰍在稻田里的生存環境， 有利于提高小魚的生長速度。

  (2)捕龜誘餌。下魚簍捕獲泥鰍時，捕魚前期，在魚簍中放入泥鰍的餌料，如麥麩、糠、*豆、 動物內臟等。捕魚中、后期，不斷改善誘餌質量， 使其更適合泥鰍的口味。我們采取在誘餌中加入香油、 用烤香的紅蚯蚓或葵花籽餅拌韭菜、炒香的麥麩、米糠等方法誘捕。

  (3)捕魚最低水溫。在收捕前經常測溫，通過二年的實踐，我們認為北方地區泥鰍的收捕溫度應在15 ℃以上，而不是一些技術資料公認的10℃左右。

  通過實施上述幾種回捕技術， 取得了較好的收捕效果，回捕率達70%以上。

  3.泥鰍防逃技術。

  在養殖過程中使用“臺階”防逃方法效果很好。就是在田埂內側邊上再修一個臺階。寬20cm，比田埂低15cm，泥鰍躥至臺階上，很難再躥上田埂， 從而達到防逃目的。

  泥鰍是人們餐桌上常見的魚類之一，其養殖前景廣闊，養殖價值高，種植稻子的農民可以試試哦!