隨著2015年新《環(huán)保法》、新《食品安全法》的相繼出臺，以及公眾對于食品安全越來越重視，國家在環(huán)保和食品安全方面加大了監(jiān)管力度，農(nóng)業(yè)部也相繼出臺了一系列抗生素類產(chǎn)品禁用公告。在此形勢政策下一些企業(yè)正處于困境中。所以根據(jù)目前的國家形式政策，“飼料禁抗”是中國未來畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢、也是不可逆轉(zhuǎn)的時代潮流。因此綠色、環(huán)保、無抗、生態(tài)養(yǎng)殖成為未來發(fā)展的新方向。

后抗生素時代“無抗、替抗”如何選擇？

目前環(huán)保影響在延續(xù)和擴散，面對越來越嚴格的抗生素使用限制，抗生素替代品如雨后春筍般發(fā)展起來。目前主要以微生態(tài)制劑、酶制劑、抗菌肽、酸化劑、精油提取物、中藥為代表。但是這些抗生素替代品在具體使用過程中也依然存在一些局限性。例如微生態(tài)制劑產(chǎn)品標準化、差異化工作明顯不足；酶制劑達不到抗生素的使用效果；抗菌肽來源廣，種類多，分子質(zhì)量小，自然界含量低，分離純化難，化學合成成本高；酸化劑添加量大，成本高；而有些精油提取物是化工合成的；有些中草藥提取物則存在資源比較短缺、藥效和質(zhì)量不穩(wěn)定、成本高、且粗糙加工，配方龐雜，此外由于國家標準對中藥產(chǎn)品的檢測手段過于單一，在農(nóng)業(yè)部通報最新一批假獸藥中，中獸藥已成假藥重災(zāi)區(qū)。結(jié)合中國的當前國情，針對無抗之路我們還有很長的一段路要走，但這只是一個過程。

從飼料行業(yè)發(fā)展和綠色養(yǎng)殖的要求出發(fā)，山東龍昌動物保健品有限公司采用現(xiàn)代先進提取工藝生產(chǎn)出來的純天然的杜仲葉提取物（幸福100），經(jīng)國家綠色飼料原料認證的綠色飼料添加劑。主要成分為綠原酸≥5%；杜仲多糖≥20%；杜仲黃酮≥8%。通過大量試驗證明：杜仲葉提取物具有“抗菌、抗病毒、抗氧化、提高機體抵抗力”的功效，同時可以促進畜禽快速生長，提高其生產(chǎn)性能；替代抗生素，降低飼料成本等作用。

杜仲葉提取物替代抗生素試驗證明

杜仲葉提取物在豬上的應(yīng)用

1、杜仲葉提取物替代抗生素對斷奶仔豬生長性能的影響

以杜長大三元雜交仔豬為對象，觀察杜仲葉提取物替代抗生素對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響。選擇160頭斷奶仔豬進行試驗，分為2個處理組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)20頭仔豬。對照組和試驗組基礎(chǔ)日糧相同，對照組添加抗生素，試驗組添加250mg/kg杜仲葉提取物替代抗生素。

試驗設(shè)計情況

斷奶仔豬生產(chǎn)性能比較

注：同列數(shù)據(jù)字母不同者表示差異顯著（p<0.05）

結(jié)果表明：與對照組相比，試驗組日增重提高5%，料肉比降低5%，日采食量變化不明顯，造肉成本降低0.26元/kg、腹瀉率有降低的趨勢。因此，在斷奶仔豬日糧使用杜仲葉提取物替代抗生素不僅可行，且可以改善仔豬的生產(chǎn)性能，降低造肉成本，保護腸道健康，減少腹瀉等腸道疾病的發(fā)生。

2、杜仲葉提取物替代抗生素對生長肥育豬生長性能的影響

2016年3月24日—5月16日，共53天。

選擇自繁自育、體重接近（75kg左右）的健康生長肥育豬60頭，隨機分成對照組和試驗組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)10頭。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，日糧中添加50%包膜吉他霉素100ppm，試驗組添加150ppm杜仲葉提取物，去掉吉他霉素。

試驗數(shù)據(jù)匯總表

由上表可知：經(jīng)53天的飼養(yǎng)試驗后，與對照組相比，試驗組日增重提高8.73%；日采食量提高5.98%；料肉比降低2.69%；每公斤造肉成本方面下降0.21元。 因此在生長肥育豬飼料中，不僅可用杜仲葉提取物替代吉他霉素，而且可提高生長性能，降低造肉成本，增加經(jīng)濟效益。

3、杜仲葉提取物對仔豬免疫功能和抗氧化功能的影響

在基礎(chǔ)日糧中添加杜仲葉提取物，觀察對仔豬免疫功能的影響。在選用體重為10kg左右、品種相同（杜長大三元雜交）的斷奶仔豬60頭，按照性別比例一致、遺傳背景相同的原則隨機分為對照組和試驗組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)10頭，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧（添加金霉素），試驗組添加150g/t杜仲葉提取物，預(yù)試期7d，然后進入50天的正試期。

對仔豬免疫功能的影響

由上表可知，與對照組相比，IgG濃度、IgM濃度和IgA濃度分別提高了15.51%、8.93%和8.66%，且對照組與試驗組差異顯著（p<0.05）。說明添加杜仲葉提取物可加強仔豬的體液免疫功能，增強機體對疾病的抵抗力。

對仔豬抗氧化功能的影響

由上表可以看出，與對照組相比，SOD和GSH-Px的活性分別提高了20.29%和31.06%，MDA的濃度降低了33.46%，且對照組與試驗組差異顯著（p<0.05）。說明杜仲葉提取物能夠改善仔豬的抗氧化能力，緩解氧化應(yīng)激，為仔豬的生長發(fā)育提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境。

4.杜仲葉提取物替代抗生素對母豬繁殖性能、產(chǎn)仔及斷奶的影響

選擇同胎次或胎次相近的健康活潑的妊77日齡妊娠母豬100頭，根據(jù)體重及性別和胎次比例相近的原則，將妊娠母豬分為對照組和試驗組，每組5-8頭，不設(shè)重復(fù)。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組飼喂基礎(chǔ)日糧+200g/t杜仲葉提取物，各試驗組日糧均為粉料，各組日糧配方及營養(yǎng)水平相同。預(yù)試期7天，77—84日齡為預(yù)試期；84日齡—結(jié)束為正試期，實驗一直到仔豬斷奶。

杜仲葉提取物對母豬產(chǎn)仔的影響

從母豬產(chǎn)仔情況分析，試驗組的平均窩產(chǎn)活仔數(shù)、平均活仔窩重和出生活仔頭均重均高于對照組。

杜仲葉提取物對仔豬斷奶的影響

從仔豬斷奶增重來看，試驗組只均斷奶重為6.26kg，對照組只均斷奶重為5.67kg，方差分析結(jié)果顯示差異極顯著（p<0.01）。

杜仲葉提取物對母豬發(fā)情的影響

對于母豬發(fā)情情況，試驗組發(fā)情率顯著高于對照組；試驗組平均發(fā)情間隔天數(shù)為5.69天，對照組為5.71天，在發(fā)情時間上可以縮短。

杜仲葉提取物在肉雞上的應(yīng)用

1、杜仲葉提取物替代抗生素對黃羽肉雞生長性能的影響

本試驗研究杜仲葉提取物替代抗生素對黃羽肉雞生長性能的影響。將800只1日齡健康嶺南黃快大型黃羽肉雞隨機分成8組，每個組4個重復(fù)，每個重復(fù)25只。試驗期為50日。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗1組、試驗2組、試驗3組、試驗4組、試驗5組為試驗組，飼喂的日糧添加有不同梯度的杜仲提取物或抗生素。

杜仲葉提取物對快大型黃羽肉雞生產(chǎn)性能的影響試驗設(shè)計

注：抗生素=硫酸抗敵素150mg/kg+那西肽200mg/kg

結(jié)果與分析：

試驗期間肉雞的健康狀況良好，20日齡前各組死亡1-2只，主要由于小雞過于擁擠踩踏致死，21-50日齡由于氣溫過高，熱應(yīng)激過大造成死亡，各組死亡1-2只組間差異不顯著（P＞0.05）。由上表可知，從1-50日齡試驗全程看，平均日采食量Ⅳ組、Ⅴ組顯著高于對照組和所有試驗組（P＜0.05），Ⅵ組顯著高于對照組和Ⅱ組（P＜0.05）。料重比除Ⅱ組與對照組差異不顯著（P＞0.05），其余各試驗組均顯著低于對照組和Ⅱ組。

結(jié)論：

①添加300mg/kg的杜仲提取物提高肉雞生產(chǎn)性能效果最好。

②添加100mg/kg的杜仲提取物和硫酸抗敵素和那西肽提高肉雞生產(chǎn)性能效果與①幾乎等同。

③杜仲提取物對緩解肉雞熱應(yīng)激，提高采食量有效果。

④添加300g/mg杜仲提取物可以替代抗生素硫酸抗敵素150mg/kg和那西肽200mg/kg組合。

經(jīng)過眾多的試驗實踐的總結(jié)：杜仲葉提取物是“穩(wěn)定高效、綠色安全、無污染、無殘留”多功能的新型飼料添加劑；杜仲葉提取物是抗生素替代品的明智選擇；杜仲葉提取物的利用符合當今世界各國提倡的無抗、生態(tài)、綠色、健康養(yǎng)殖要求；杜仲葉提取物是畜牧業(yè)駛向“飼料無抗”新時代的和諧號直通車！