蓮霧這個(gè)水果大家都吃過嗎？是不是在平時(shí)去一些地方旅游的時(shí)候見到過呢。臺(tái)灣飛彈蓮霧怎么種植？近年來臺(tái)灣飛彈蓮霧在我國的種植面積開始擴(kuò)大，下面 網(wǎng)小編和大家一起聊聊臺(tái)灣飛彈蓮霧反季節(jié)栽培技術(shù)！

1 特征特性

1.1 樹勢、枝梢、葉片

飛彈蓮霧樹勢健壯，枝條較直立、略開張，枝條生長量大，剛抽發(fā)的嫩梢為深紅色，色澤鮮艷；在肥水充足的情況下，新梢無明顯老熟期，需及時(shí)修剪（摘心或短剪）促抽側(cè)梢。枝條以春梢最長，夏梢其次，秋梢最短。葉片橢圓形，葉表面濃綠。

1.2 花的形態(tài)

飛彈蓮霧的花喜溫暖怕寒冷，花大，3朵或3朵以上，排成聚傘花序；萼管倒圓錐形，花瓣4～5片；多數(shù)雄蕊，分離，花絲稍長，花絲在花蕾形成時(shí)卷曲，花藥丁字著生，縱裂，頂有腺體；子房下位，2室或3室，每室多胚。

1.3 適應(yīng)性

飛彈蓮霧對(duì)水分要求高，喜好濕潤的*壤，周年均需有充足的水分供應(yīng)。凡水邊的蓮霧，生長壯旺，且耐澇性也強(qiáng)，經(jīng)常受水浸泡的地區(qū)，也能正常生長，開花結(jié)果。飛彈蓮霧對(duì)*壤條件要求不嚴(yán)，對(duì)不同*壤條件適應(yīng)力強(qiáng)。砂*、黏*、紅壤和微酸或堿性*壤均能種植。經(jīng)濟(jì)栽培以灌溉條件較好的微堿性黏質(zhì)壤*為佳。

1.4 果實(shí)品質(zhì)

飛彈蓮霧“正造果”成熟期在6～7月份，成熟期短，適逢高溫多雨，裂果、落果嚴(yán)重，可溶性固形物含量偏低。反季果成熟期在10～11月，適逢秋季干旱，成熟期長，營養(yǎng)積累多，可溶性固形物含量高。表1列出了2015年對(duì)飛彈蓮霧不同時(shí)間果實(shí)品質(zhì)，從表中可直觀地看出反季果品質(zhì)優(yōu)于“正造果”。通過對(duì)比，飛彈蓮霧不論在品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值等方面都優(yōu)于同期的黑珍珠蓮霧，兩者的比較見表2。

表1 2015年對(duì)飛彈蓮霧不同時(shí)間的果品分析表

注：同一果園中隨機(jī)采摘100粒果稱重后取平均值整數(shù)。

表2 飛彈蓮霧和黑珍珠蓮霧特征特性對(duì)比表

注：同一果園中隨機(jī)采50粒果稱重后取平均值整數(shù)，隨機(jī)取已轉(zhuǎn)綠50片葉的平均值。

表3 飛彈蓮霧的正造果和反季果2016年經(jīng)濟(jì)效益分析

注：5年生高接換種樹。

1.5 經(jīng)濟(jì)效益分析

通過實(shí)施產(chǎn)期調(diào)控，能有效地錯(cuò)開果實(shí)成熟高峰期，提高果實(shí)采摘率，增加經(jīng)濟(jì)效益。2016年在同一片園內(nèi)對(duì)正常管理樹隨機(jī)抽取5株，對(duì)進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)控的植株隨機(jī)抽取5株，取總產(chǎn)量的株產(chǎn)平均值，根據(jù)當(dāng)年的價(jià)格進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析（見表3）。

2 反季節(jié)栽培技術(shù)措施

飛彈蓮霧喜溫怕寒，最適生長溫度25～30℃。反季栽培要求冬季無霜害，在潮汕地區(qū)實(shí)施產(chǎn)期調(diào)控，果實(shí)成熟期只能控制在11月下旬，由于受冬季低溫影響，12月份后果實(shí)將停止生長。為了更好地提高飛彈蓮霧的經(jīng)濟(jì)效益，2013年通過培養(yǎng)樹冠，實(shí)施產(chǎn)期調(diào)控，表現(xiàn)出果大、可溶性固形物含量10%以上、蟲害少、品質(zhì)特優(yōu)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。通過近幾年來的試驗(yàn)，已能夠掌握實(shí)施產(chǎn)期調(diào)控的技術(shù)措施，具體方法如下。

2.1 樹齡及培養(yǎng)樹冠

飛彈蓮霧應(yīng)具備一定的樹冠，青壯年樹正常管理一般需種植5年以上，高接換種需3年以上才能進(jìn)行反季節(jié)催花。如果樹冠過小，營養(yǎng)生長過旺，很難控制樹體進(jìn)入休眠狀態(tài)，導(dǎo)致萌發(fā)新梢，所以應(yīng)具備一定的樹冠。培養(yǎng)樹冠應(yīng)在3～5月，為了讓樹體矮化，便于操作，在2月份施入有機(jī)肥，并剪去頂部直立徒長枝、枯枝、病蟲枝，促進(jìn)中下部枝條的橫向生長。通過人工控制，使樹冠培養(yǎng)成半圓形，盡量保留樹冠內(nèi)部枝梢使其分布均勻，保證樹冠內(nèi)部密且通風(fēng)透光，催花萌發(fā)的花芽主要在內(nèi)部枝梢抽發(fā)。通過近幾年對(duì)飛彈蓮霧的調(diào)控，5月下旬～6月上旬新梢呈淺綠色，即可進(jìn)行調(diào)控。

2.2 環(huán)剝噴藥

新梢淺綠色時(shí)，即可進(jìn)行環(huán)剝。環(huán)剝是抑制新梢萌發(fā)最有效的方法，讓樹體暫時(shí)停止生長。由于樹體生長勢旺，再生組織形成快，所以環(huán)剝的力度也要重，控制在1.5～2.0cm之間，環(huán)剝強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)樹勢的強(qiáng)弱程度而定，如樹勢過壯，也可用鐵錘敲打樹干基部，使韌皮部受傷且不脫落，5～6周后受傷組織即可愈合，在環(huán)剝1周內(nèi)噴施控梢利花素800倍液或15%多效唑500倍液，全株內(nèi)外噴霧均勻。由于多效唑的濃度難以把握，濃度過低控制不住新梢萌發(fā)，濃度過高易造成落葉，花芽難以萌發(fā)。通過近幾年試驗(yàn)，在蓋網(wǎng)前10d，葉片呈淺綠色時(shí)，噴控梢利花素對(duì)抑制新梢、促進(jìn)花芽分化的效果明顯。采用藥物控梢，能有效的抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)營養(yǎng)積累。

2.3 蓋網(wǎng)和揭網(wǎng)

蓋網(wǎng)采用遮光率為90%黑色遮光網(wǎng)。遮光可減少蒸騰量，根系無需吸收大量水份，葉片的光合作用降到最低，根系逐漸衰退，使?fàn)I養(yǎng)生長得到限制；通過改變遮網(wǎng)的天數(shù)來調(diào)整催花時(shí)間。在樹體環(huán)剝后1周進(jìn)行蓋網(wǎng)，蓋網(wǎng)期間，若剛好遇上高溫高濕天氣，應(yīng)注意：

（1）病菌及蟲害的防治，可用48%樂斯本1000倍加60%百泰1500倍進(jìn)行噴霧，可有效地控制病蟲害的發(fā)生；

（2）做好排水工作，在雨量多時(shí)，及時(shí)疏通溝內(nèi)積水，因?yàn)閳@內(nèi)*壤濕度過高，有可能出現(xiàn)葉芽分化表現(xiàn)占優(yōu)勢，花芽退化而抽生嫩梢，即“沖梢”現(xiàn)象。

揭網(wǎng)前應(yīng)觀察樹株葉片是否開始下垂，如已出現(xiàn)下垂，便可揭網(wǎng)；一般蓋網(wǎng)時(shí)間應(yīng)調(diào)節(jié)在40～50d，需要提前催花，可適當(dāng)縮短蓋網(wǎng)時(shí)間；如果需要推遲催花，可適當(dāng)延長蓋網(wǎng)時(shí)間，可有效地使果實(shí)成熟提前或推后。

2.4 催花

飛彈蓮霧揭網(wǎng)后2～3d即可利用藥劑進(jìn)行催花，可用50kg水+99%奈乙酸1g+1.8%水劑愛多收3包（每包10mL）+尿素200g進(jìn)行噴霧，必須全株內(nèi)外均勻噴施，包括枝條，以滴水為宜。藥劑噴施后遇雨應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)噴，隔1周噴1次，連續(xù)噴2次，正常20d內(nèi)花芽就會(huì)陸續(xù)萌發(fā)。在催花期間，如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌溉，保持園內(nèi)水分充足，同時(shí)結(jié)合施肥，施用復(fù)合肥加鉀肥比例為1:0.5，使樹體盡快恢復(fù)健壯，促進(jìn)花芽萌發(fā)。

2.5 保花保果

在飛彈蓮霧花芽開始萌發(fā)時(shí)，要根據(jù)飛彈蓮霧的樹冠進(jìn)行修剪，主要對(duì)樹冠外圍進(jìn)行修剪，剪去頂端徒長枝、枯枝，并輕度剪去內(nèi)部過密枝，因?yàn)闃涔趦?nèi)部枝梢是花芽萌發(fā)的主要部位，不能重剪，保證樹體內(nèi)部通風(fēng)透光即可，有利于避免病害的發(fā)生。

2.6 病蟲害防治

做到以預(yù)防為主，綜合防治的方針。主要蟲害有尺蠖、介殼蟲、蚜蟲、螨蟲、果實(shí)蠅等，可用73%克螨特2500倍，28%高效氯氟氰菊酯（功夫）乳劑2000倍液，48%樂斯本1000倍液噴，1.8%阿維菌素1500倍液進(jìn)行防治。主要病害有炭疽病、果腐病等，可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，70%甲基托布津1000倍液，60%百泰1500倍液，10%世高分散粒劑1500倍液進(jìn)行防治，防治病蟲的同時(shí)，可加入葉面肥99%磷酸二氫鉀500倍液或1.8%水劑愛多收3000倍液。在果實(shí)接近成熟采摘15d前停止噴藥。

2.7 疏果、套袋

飛彈蓮霧在果實(shí)開始膨大時(shí)必須及時(shí)進(jìn)行疏果，每穗留大小均勻2～3粒，便于在同一時(shí)間成熟采摘，枝條掛果量太多，易造成枝條折斷，果變小，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大大減少。蓮霧果實(shí)套袋可以明顯改善蓮霧外觀品質(zhì)（突出表現(xiàn)在果粒表面光潔和著色全面上），防止病蟲害，減少農(nóng)藥殘留，極大地提高蓮霧質(zhì)量，因而成為當(dāng)前生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔蓮霧果品的一項(xiàng)重要技術(shù)。一般可用蓮霧專用袋，主要以紙質(zhì)袋和薄膜背心袋，通過對(duì)比，紙質(zhì)專用袋通風(fēng)透氣，效果更好。蓮霧果實(shí)在進(jìn)入膨大期即可進(jìn)行套袋，過早套袋由于發(fā)育不健全果實(shí)易脫落，過遲套袋果實(shí)易被果實(shí)蠅和鳥類危害。套袋前對(duì)全園進(jìn)行病蟲防治，保證果實(shí)能夠正常膨大。

2.8 果實(shí)采摘及包裝貯藏

飛彈蓮霧的反季節(jié)果實(shí)呈深紅或紫色，果臍展開時(shí)即可采收，如果提前采收，風(fēng)味欠佳，采收過晚，容易出現(xiàn)果實(shí)腐爛、裂果。所以應(yīng)在成熟期每隔2～4d采摘一次，防止不必要的損失。蓮霧的果皮極薄，容易碰傷，造成果實(shí)腐爛，采摘時(shí)應(yīng)輕摘輕放，果與果之間要放上柔軟的紙張或綿布。飛彈蓮霧的反季果價(jià)格高，篩選出不同等級(jí)，進(jìn)行分裝，可以用泡沫袋進(jìn)行包裝，分箱貯藏。由于果實(shí)含水量高，室溫貯藏8d就會(huì)腐爛，冷藏在13℃左右環(huán)境下，不但能保持果實(shí)風(fēng)味，還可延長貯藏時(shí)間，減少病菌造成的果腐。

關(guān)于臺(tái)灣飛彈蓮霧的特征及反季節(jié)栽培技術(shù)今天就說到這了，如果您還想了解更多奇異水果的種植技術(shù)知識(shí)，可繼續(xù)關(guān)注 網(wǎng)！