紫薯富含硒元素和花青素以及普通紅薯的營養成分，近年來因為紫薯能夠防癌等流行說法使其在國內外市場十分受歡迎，紫薯種植前景非常廣闊。現將紫薯種植技術分享如下：

  一、選用良種

  選用熟期早、單株結薯多、薯塊大小均勻、薯形美觀、表皮光滑、食味好的紫薯品種。

  二、育苗管理

  1、選擇無病種薯，選擇通風向陽肥力較好、管理方便的地塊做苗床，畦寬150厘米、畦高16-25厘米，用腐熟有機肥做基肥并平整床面，四周開好排水溝。

  2、一般在3月中下旬開始育苗也可適時早育。排種時要求薯塊斜放，頭尾方向一致，頂部向上尾部向下，薯塊之間間隔3～5厘米，排好后澆稀糞水再覆*3厘米然后搭棚蓋膜。

  3、出苗前保持床*濕潤、床溫28℃～30℃;出苗后控制床溫在25℃左右。如膜內溫度超過35℃要通風散熱。種薯萌發后澆施人糞尿;苗高10—13厘米時用人糞尿或復合肥加水第二次澆施;薯苗長15厘米以上，有5-7張大葉時可以剪苗栽種，每剪一次苗，澆水施肥一次。

  三、田間管理

  1、整地

  要求在晴天進行深耕整地。采用寬溝雙行或窄溝單行栽培，寬溝距110～120厘米，窄溝距75～80厘米，溝高20～25厘米。作溝時，將每畝腐熟有機肥1000公斤條施于溝心，然后做直、做平溝面。

  2、扦插

  扦插一般在5月中旬開始，地膜覆蓋的可適期提早。采用淺平插或斜插，寬溝雙行株距25～30厘米或窄溝單行距20～25厘米，每畝扦插3500～4000株。扦插成活后立即進行查苗補苗。

  3、中耕除草施肥

  第一次中耕除草在薯苗開始延藤時進行，以后每隔10—15天進行1次共2—3次。在生長中后期選期晴天露水干后進行蔓，其次數和間隔時間以防止不定根的發生為準。

  四、病蟲害防治

  病毒病—種薯應選擇無病種薯，苗床發現病株及時拔除。黑斑病、紫紋羽病防治方法是嚴禁發病地塊留種，斜紋夜蛾防治方法是在6月下旬畝用天然除盡菊素液噴霧，甘薯葉甲防治方法是在薯苗扦插后30天使用苦參堿液噴霧。

  五、收獲

  收獲時間要根據當地氣候、品種特點結合市場需求來確定。早中熟品種可在8月底9月初開始收獲，遲熟品種可在10月中旬開始收獲。最遲收獲期在降霜之前禁止在雨天收獲。收獲過程要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。

  紫薯市場前景比紅薯好，因此農民們種植出的優質紫薯不愁沒有銷路!