葵花籽是居家旅行、過年過節必備的零食之一，尤其是隨著人們生活水平提高，對葵花籽的需求也越來越大，近年來食用向日葵的種植面積也在逐年增加，為了增加農民的種植效益，現將食用向日葵高產種植技術分享如下：

  一、用途

  向日葵的花、花盤、種子、莖葉、莖髓、根均可入藥，葵花籽可生食或炒制后食用，也可以榨油食用，油渣可以做飼料。花托、莖稈、果殼等可作工業原料。

  二、栽培技術

  1、播前準備

  ①選地、整地。選擇地勢平坦、*質肥沃、排水良好、前茬以小麥、玉米、瓜類等農作物較為適宜，耕深30cm左右。整地質量達到“墑、平、凈、碎、齊、松”六字標準。

  ②施足底肥。結合犁地，每畝撒施腐熟優質有機肥2-3噸。畝施三料磷肥或磷酸二銨15公斤、尿素6公斤、硫酸鉀5公斤、禾豐大粒硼200克作底肥。

  2、播種

  ①品種選擇。種植中早熟品種，應選擇LD5009、LD1355、LD1693、三道眉等。

  ②播種日期。適當晚播可避開花期高溫而易于授粉，適宜的播期為5月上中旬。播種前曬種2～3天以增強種子活力、打破種子休眠期。

  ③播種量。一般每畝為600-700克。播種密度3700株/畝左右，保苗3200～3500株/畝。

  ④播種方式。可采用氣吸式精量點播機播種，行距60厘米，株距30厘米，播種深度為3-4厘米。

  3、田間管理

  ①苗期管理。食葵出苗后及時查苗補種，1對真葉期間苗，2～3對真葉期定苗。

  ②中耕除草。全生育期中耕2-3次，第一次在小苗顯行時，中耕深度5-8厘米。第二次在定苗后，深度10-12厘米。

  ③追肥。現蕾期噴施磷酸二氫鉀1-2次。結合最后一次中耕每畝追施尿素10-15公斤。

  ④灌水。食葵一般在現蕾時澆頭水，開花初期澆第2水，開花盛期澆第3水，灌漿期澆第4水，整個生育期澆4次水。

  4、病蟲害防治

  向日葵主要以菌核病為主。用菌核凈可濕性粉劑500倍液噴霧2～3次，每次間隔5～7天。

  5、適時收獲

  當花盤后殼及苞葉變成黃褐色，莖稈變黃，種皮變硬時應及時機械收獲。

  預計食用向日葵每畝種植成本為1050元，利用該種植技術畝產量可達180公斤左右，依照目前市場價格一畝地總收入為1800元，出去成本后純收入為750元。食用向日葵種植效益可觀，可推廣種植!