這種菜，城里人視它為珍寶，而農民說它是雜草，有人靠種植芥菜發了大財，一起來看看他是怎么做到的吧。

趙俊生前兩年就因為看到它的市場潛力，進行這種*菜的種植，發了一筆不小的財。在趙俊生那里，農民一般都是小麥、玉米一年兩種兩收的種植模式，而他在發現市場上這種*菜的商機后，把種植模式改成了小麥、甜玉米、*菜一年三種三收，并承包了50畝地進行規模化種植。

趙俊生剛開始包地大面積種植這種*菜時，村里一些上了年紀的人對他的做法進行了好心勸阻：這種*菜到處都是，太常見，不值錢，種了也沒人買，別到時候種出來賣不出去賠的精光！見趙俊生不聽勸，紛紛說他種地種傻了，想錢想瘋了！

趙俊生在去年甜玉米收獲后，50畝地全部種植了這種*菜，卻沒想到碰上了市場好行情，除成本費用外，這50畝*菜一季就給他創造了近三十萬元的收入效益，再加上當年小麥和甜玉米的收入，趙俊生的錢袋子一年就鼓了起來。

趙俊生種靠*菜發了財，不僅讓村里起先說風涼話的人看傻了眼，誘惑了很多人跟他學著種，而且就連周邊村子的一些人也專門大老遠跑來，向他詢問種的什么*菜，該如何管理如何種。趙俊生很大方的告訴他們，自己種*菜其實就是農村很普遍的薺菜，并且還無私的把自己的種植管理經驗給大家做了的分享。

近年薺菜在市場上備受青睞，能賣高價，是因為消費者就是看中了*生薺菜無污染、無添加、生態生長這一點，大家都情愿多花點錢，也希望能吃上生態綠色的*味食品。

但市場上的薺菜，純*生的一般在清明前后上市，而且量小、價高、很難買到，而大部分薺菜都是人工進行栽培種植的。

其實，薺菜人工種植和管理方法比較簡單：

種植時間。春季在2月下旬至4月下旬播種，夏季在7月上旬至8月下旬播種，秋季在9月上旬至10月上旬播種；利用塑料大棚或日光溫室種植，在10 月上旬至翌年2月上旬隨時都可播種。

播種育苗。當年采收的薺菜種有休眠期，播種前用溫水浸泡2-3后，用紗布包好，放在2-7℃的冰箱中，每天用水沖洗1次，種子裂嘴后就可播種。而隔年種子直接播種就行。

選地播種。選擇*肥、草少的地塊進行條播。播種前1-2天澆濕畦面，用1-3倍細*均勻拌種進行撒種，然后再覆上一層細圖即可。

畝播種量。春播種0．75-1公斤，夏播為2-2．5公斤，秋播為11．5公斤。

間苗定植。幼苗2-3片真葉時進行間苗，4到5片真葉時定苗。

澆水保濕。小水勤澆，以保持*壤濕度，但不能一次澆透。

分次采收。薺菜在真葉10-13片時即可采收。從播種到采收，春播和夏播周期為30-50天，可采收1-2次，秋播生長周期為30-50天，可陸續采收4-5次。采收時，要注意采大留小、采密留稀。

關于芥菜的種植方法就講到這里，更多農技知識，可繼續關注 學堂！