現(xiàn)在去逛超市的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到水產(chǎn)區(qū)的品種越來(lái)越豐富，但要是保鮮、養(yǎng)殖技術(shù)不行的話，會(huì)造成很大的損失。所以，小編總結(jié)了一下適合超市水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，各類水產(chǎn)生物的養(yǎng)殖技巧。

高端貝類養(yǎng)殖

1. 控制好水質(zhì)、水溫、鹽度等，調(diào)節(jié)到位。

1) 在養(yǎng)殖過(guò)程中一定要保持水質(zhì)的干凈、清澈；

2) 一般高貝養(yǎng)殖的水溫要控制在13-15℃；

3) 鹽度要達(dá)到23度以上。

這樣養(yǎng)殖出來(lái)的高貝存活率較高，而且可以養(yǎng)到2-3天，甚至有的一個(gè)星期都沒(méi)問(wèn)題。

2. 經(jīng)常性做好挑選、清洗工作。

1) 在售賣(mài)過(guò)程中如在水池里面有看到破損、破殼、瑕疵、甚至死亡的，一定要及時(shí)挑選出來(lái)，保證其他活體不被感染；

2) 要定期、定時(shí)對(duì)海鮮底下的過(guò)濾池進(jìn)行灌水清洗（包括過(guò)濾池下面的過(guò)濾石、海綿也要過(guò)濾、清洗，一般一周洗2-3次）。

淡水活魚(yú)類養(yǎng)殖

淡水魚(yú)和海水魚(yú)是要分開(kāi)養(yǎng)殖的，有鱗魚(yú)和無(wú)鱗魚(yú)要分開(kāi)養(yǎng)，熱帶魚(yú)要單獨(dú)飼養(yǎng)。

總體要求：養(yǎng)殖池的水不能直接用自來(lái)水，放魚(yú)之前需打氧半小時(shí)使其蒸發(fā)。要做到勤換水，勤清潔，保持水質(zhì)清新，無(wú)污物。活魚(yú)轉(zhuǎn)移至新的環(huán)境時(shí)，要求溫差不能超過(guò)2℃至5℃（這一點(diǎn)在早上收貨以及營(yíng)業(yè)中換水時(shí)尤其需要注意），如超過(guò)此標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)造成魚(yú)類的非正常死亡；此外，活魚(yú)類對(duì)水體要求偏弱堿性，需放入適量的大蘇打。海魚(yú)類的養(yǎng)殖池需加入一定比例的海水晶調(diào)制成海水，提高魚(yú)類存活率。

蟹類養(yǎng)殖

蝦類養(yǎng)殖

現(xiàn)在市面上有三種蝦，一種是純淡水蝦，對(duì)鹽度要求較低；第二種是海水淡水混養(yǎng)，鹽度在17度左右，最好養(yǎng)；第三種是純海水蝦，鹽度要在24度以上。采購(gòu)的時(shí)候一定問(wèn)清商品的品種，避免不必要的損耗。

總體要求：A、勤換水；B、蝦類對(duì)水體要求為弱堿性，故應(yīng)放入適量的大蘇打。

夜間的養(yǎng)殖工作也有很多要注意的地方。比如夜間活潑的魚(yú)會(huì)跳出魚(yú)缸，或者跳閘導(dǎo)致斷電，氧氣管松動(dòng)，魚(yú)缸漏水，水溫升高等……這就需要我們的員工在夜間經(jīng)常巡查，員工也要學(xué)習(xí)一些面對(duì)夜間應(yīng)急措施，經(jīng)常在冰箱冷凍一些冰塊，在出現(xiàn)緊急情況的時(shí)候給水池降溫，有準(zhǔn)備才能避免不必要的損失。

在養(yǎng)殖中還有很多被我們忽略的問(wèn)題，希望大家在養(yǎng)殖的時(shí)候多積累經(jīng)驗(yàn)，我們只有認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，才能真正把水產(chǎn)這個(gè)品類的潛力發(fā)揮出來(lái)。