養肉牛雖然效益可觀，但也要講科技。尤其是夏季，更要嚴格按養殖規程來操作，從環境溫度、牛圈、肉牛衛生等六方面嚴格管理，否則，就無法達到預期成效。

怎么調節環境溫度

牛汗腺不發達，比較怕熱。牛舍內溫度超越30℃時，就會阻礙牛體表熱量發出，推陳出新發作妨礙。牛舍中含有氨氣、硫化氫、二氧化碳等，如果濃度過大、效果時刻過長，會使牛體質變差，抵抗力下降，發病率升高級。

因而，盛夏時節要常打開通風孔或門窗，促進空氣流通，下降牛舍溫度。有條件的可在牛舍裝置電風扇。天氣炎熱時每天下午用清水向牛體噴霧降溫。運動場上應搭設涼棚，以防牛遭到日曬雨淋，發現牛呼吸困難時，可煮綠豆湯冷卻后飲服，并用“風油精”擦抹牛額角、兩側太陽穴和鼻端，提神解暑。

一起，應該在牛場周邊種樹、種草(花)綠化環境，改善場區小氣候，營建適合的溫度、濕度、光照等環境條件。

搞好牛舍清潔

及時鏟除牛舍表里、運動場上的糞便及其它污物，堅持枯燥不積水。

每次牛下槽后，飼槽、牛床一定要刷洗干凈，鏟除出去的糞便及時處理。

搞好牛體清潔

刷拭。飼養員要先站左邊用毛刷由頸部開端，早年向后，從上到下順次刷拭，中后軀刷完后再刷頭部、四肢和尾部，然后再刷右側，每次3—5分鐘。刷下的牛毛應收集起來，避免牛舔食，而影響牛的消化。

修蹄。在舍飼條件下牛活動量小，蹄子長得快，易于引起肢蹄病或肢蹄患病引起關節炎，因而，常常堅持蹄壁周圍及蹄叉清潔無污物。修蹄一般在每年春秋兩季定時進行。

鋪草。牛床上應鋪碎而柔軟的褥草如麥秸、稻草等，并每天進行鋪換。

為堅持牛體清潔，還應清洗牛體上的塵垢；夏天每天應進行一次水浴或淋浴。

其它辦理措施

調整日糧，合理喂飼。恰當調整日糧組成，增強飼料的適口性削減粗纖維比重，精飼料種類除多樣化外，要進步蛋白質水平，并多喂些優質牧草、菜類、瓜類等青綠飼料，生產中為了下降勞動強度，進步飼喂效果，一般選用日喂2次，遲早各喂1次的辦法。確保牛有充沛的歇息、反芻時刻，進步胃腸道消化機能，削減牛的運動次數。實行夜間喂飼，也是防暑的好辦法。

供足清水。牛的飲水量與外界氣溫、個別、種類、年齡有關，除喂飼后食槽飲水外，在運動場設自在飲水槽，每次喂養時將料投入食槽并恰當灌水，誘牛飲水吃料，不只能滿意清潔的飲水，并且對平緩“熱應激”反響起到杰出的效果。一起，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進牛消化，確保牛體鹽代謝正常。

消除蚊蠅。盛夏時節，蚊子、蒼蠅較多，不只吸食牛體、影響牛歇息，并且經過蚊蠅傳達疾病。因而，可在牛舍加紗門紗窗，以防蚊蠅吸食牛體；也可用90%敵百蟲600—800倍液噴灑牛體，驅殺蚊蠅，但在用藥時避免濃度過高及藥液進入牛體中，避免中毒。

這個時節，農藥使用頻頻，稍有不小心，常常引起牛中毒，因而，留意不要到噴灑農藥、化肥的農田地邊割青草、放牧。不能用糜爛蛻變青草、瓜果和糟渣類飼料喂牛，以防中毒。

嚴厲防疫。對患有結核、布病等感染性疾病的牛，應及時阻隔；對病牛的分泌物、糞便、剩下飼料、褥草及分析的病變部分等燃燒深埋做無害化處理。

在每年春秋季各進行一次全牛群驅蟲，對吸蟲病多發的區域，每年要進行三次驅蟲。只要平時多注意細節，牛不想長膘都難！