上一篇講到苗期管理薏苡的繁殖技術，今天，小編和您講下薏苡人工栽培技術中的重要一環——田間管理。

1.間苗補苗

苗期一般為一個半月左右，這一期間的管理工作不能忽視，首先要注意及時間苗，除去過密、瘦弱和有病蟲的幼苗，選留生長健壯的苗子。薏苡須根多，深扎*層，所以間苗動作要輕要穩，不要連帶其他苗一起間去。苗期一般間苗2次，可在苗高15厘米和30厘米時各進行一次，這時為保證苗齊、苗全，還要及時對缺苗斷壟的進行補苗，即從間苗中選出生長健壯的幼苗稍帶*進行補栽，栽植后要澆足定根水，保證成活。為確保補苗的成活率，間苗和補苗最好選陰天或睛天傍晚進行，特別不宜在白天烈日下補苗。

2.中耕除草

薏苡的幼苗階段雜草滋生，*壤易板結。如果苗床里雜草過多，就會影響幼苗的生長發育。所以要經常保持田間無草和*壤疏松。中耕除草一般要進行2~3次，每次均需淺鋤，勿傷根。

3.施肥澆水

為使幼苗茁壯生長，苗期要注意適當施肥，可在幼苗分囊初期每1/15公頃（1畝)追施尿素20~30千克，以促使幼苗生長。同時要保持摘情，田間*壤濕潤對薏苡根部的生長發育起到很重要的促進作用，這樣能大大增強生長期的抗倒伏能力。所以在苗期要澆水2~3次，以*壤表面澆透為宜。干早地區或遇干旱時期要適當增加澆水次數。時間最好選擇傍晚或清晨。

4.病蟲害防治

在幼苗期要經常觀察，以防止葉枯病等病蟲害的發生。如出現病害，可用甲基托布津1000倍液或多菌靈800倍液噴灑。7天左右噴1次，噴2~3次即可防治。

生長期管理

薏苡早熟品種從出苗到收獲一般為四個半月左右，中晚熟品種要六七個月左右。一般幼苗期過后便進入迅速生長期，這一時期是關系薏苡產量的重要管理階段，因此要特別用心。

1.中耕除草

中耕除草可使表層*壤疏松，有效地提高*壤保水、蓄水能力，并減少雜草對士壤水分、養分的競爭。同時可增強田間通風及透光，促進莖部生長，也利于防止各種蟲害滋生。所以中耕是薏苡人工栽培技術最重要的一項日常管理工作。實踐證明，勤劃鋤的薏苡種植地長勢良好，并且產量要比少劃鋤的高出許多。所以一定不要忽視這一環節，薏苡根部較淺，中耕適于淺鋤，以防傷根。鋤草可用鋤頭或用手拔草，生長期階段一般要中耕鋤草3~4次，平均每月1次。

2.摘除腳葉

植株基部葉片通常稱為腳葉。在薏苡拔節停止后，要摘除第一分枝以下的腳葉及無效分囊，以利于田間通風透光，促進莖稈粗壯，防止倒伏。摘腳葉可與拔草同時進行。

3.培*

每次中耕鋤草以后，還要用鐵鍬對薏苡的根基部進行培*，這是促根壯株防止倒伏的重要措施。培*時將行中間的*鏟起堆到薏苡的根部，一般培*高度為10厘米左右，行中間形成淺溝還利于蓄水灌溉。培*時動作要輕，特別是對種植較密的品種，更要注意不能鏟倒或踩踏植株。

4.澆水

薏苡喜水。勤于澆水灌溉是慧苡規范化生產的必要環節。澆水采用噴灌或引渠澆灌均可。薏苡雖是陽性濕生植物，但也不是水分越多越好。掌握好澆水的時期也是保證薏苡良好生長的關鍵。進入生長期的前半個月至一個月內要保持*壤濕潤，當分達到2～4枝時，可以適當干田，時間至少要半個月左右，這樣還可以控制小分蘗和無效分蘗的增加，以防止莖葉徒長及后期倒伏。之后再適時澆水，促使植株生長，一般10天左右灌水1次。注意澆水量要適度，保持田間濕潤，沒有積水即可。到了開花結果期，薏苡最怕干旱，如果*壤水分不足，不但結果少并且果實空殼多，籽粒也不飽滿。但到了薏苡采收前的半個月左右要停止灌水，以便于采收。

5.施肥

隨著我國種植業向規范化生產和逐步高效農業的發展，為增強產量和質量，合理地施肥對意該等作物的生產起到了重要的作用，施肥可以有效保證意該的健康生長，但為了提升意改食用的質量或外銷的合格率，降低產品內的有害化學成分，在生長期的施肥上一般不施化學肥料，而以人畜糞水為主。人畜糞水的采取通常是在田間地頭建造化糞池，化糞池用水泥砌制，深度1米左右，面積可根據種植地大小自定，要注意池內的人畜糞水要經過一段時間的發酵熟腐后才可使用。使用時可用抽水機等設備抽取，通過塑料管等傳輸。此時要將糞水均勻地澆在薏苡根部，在生長期內一般要施人畜糞水3~4次。每次施肥量可采用下列標準：生長期第一個月內，要著重提苗，可施肥1次，每1/15公頃（1畝)施熟腐糞水1200千克左右。到了生長中期，即生長期的第二、三個月，主要是促進薏苡壯稈及長穗，可施肥1~2次，每1/15公頃（1畝)施熟腐糞水1000千克。到了抽穗后的灌漿期，為了促進粒重，防止植株早衰，應再施熟腐糞水800千克左右，采用這樣的標準施肥，有利于提高產量。

6.化控技術

薏苡屬高秸稈作物，需要進行化學控制，以達到相根壯株的目的，主要方法是在莖葉上噴施植物生長調節劑，具體用量為：在薏苡生長前期，可用助壯素水劑12~20克兌水50千克或多效唑5~10克加水60千克配制溶液，然后均勻地施在薏苡的葉面和莖稈，一般噴灑1次即可有效地抑制意苡植株旺長，促進分囊、增強抗逆功能、變旺苗為壯苗，從而為薏苡花果期的生長積累充足的養分。

當薏苡植株進入花果期后，也是薏苡拔節中后期，每1/15公頃（1畝）用縮節胺5~10克加水60千克均勻噴施薏苡莖葉1次，可提高薏苡植株體的抗逆抗病功能，防止植株早衰。此外，在花果期還要每1/15公頃（1畝）用葉面肥磷酸二氫鉀150~200克或硫酸鋅150克加水60千克均勻噴施1~2次，這不僅可為薏苡植株生長提供充足的微量元素，還可使植株莖粗、果實飽滿、千粒重增加，達到增產增收的目的。

7.人工輔助授粉

薏苡為單性花，靠風媒傳粉。進入開花期后，如果常遇無風或微風天氣，就需要人工震動植株使花粉飛揚來輔助授粉。可準備木棒一只，均勻敲打、震動植株的莖部，或兩人協作左右搖動植株，使其授粉充分，注意動作適度，不要過于用力將植株折斷。人工輔助受粉也可采用噴霧機吹風輔助授粉，這種人工造風輔助授粉的方法不但提高了工作效率，而且授粉效果也不錯，但要注意噴霧器的風口不能距花穗太近，以免吹壞花穗。人工輔助授粉一般在上午10時至12時進行為宜，這一時期植株受粉率較高。

8.病蟲害防治

苯設抗病蟲害能力較強，但也要經常觀察，及時防治，比如葉枯病或黑德病等。它們主要危害兼改的葉部，預防可用50%多話員600倍液噴灑，生長期一般噴灑3-4次進行預防。平均

每1個月噴1次。若出現蟲害侵襲的現象，一定要及時防治。薏苡的害蟲主要是玉米頻和粘蟲。這些害蟲一般在薰改花果期危害最為嚴重，其幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或花瓣。防治可每1/15公頃（1畝）用50%殺媒松或殺蟲雙200克對水60千克噴灑防治，每3天噴1次，連噴3~4次。

采收與加工

薏苡栽植當年就可采收，具體采收期因品種、播期不同而異。早熟品種8月即可采收，而晚熟要到11月采收。同株籽粒成熟也不一致。一般待植株下部葉片轉黃，籽粒已有80%左右成熟變色時，即可收割。采收時，應選晴天割全株。割下的植株可集中立放3~4天后再進行人工或打谷機脫粒。脫粒后曬干揚凈，就可以貯藏備用或外銷了，也可以脫去外殼和種皮隨時食用。

近幾年，為調整種植業結構，改良*壤，提高光、溫、水、氣、*等資源利用率，達到增產增收的綜合效益，薏苡也可同其他作物進行套種，進行優勢互補。比如薏苡和中藥材半夏套種就是很好的種植模式。這類模式對促進農業產業化進程，確保農業地產、增收起到了很大的推動作用，值得不斷推廣和摸索。薏苡不僅具有健脾補肺、清熱排膿的功能，也是食品廠家制罐頭的重要原料，其經濟價值很高，再加上它低產出高收益的特性受到了越來越多種植農戶的歡迎。只有學習科學的、系統的種植方法，不斷完善自身的農業技術，才能更好地、高效地走現代農業規范化生產發展之路。