孔雀俗稱鳳凰、越鳥、南客等等,除了供作觀賞外,孔雀的經濟價值很高,常常作為珍稀美味供作食用。孔雀產肉多、肉質細嫩、營養豐富,具有高蛋白、低脂肪的特點,病富含氨基酸、維生素和微量元素。
目前人工養殖的孔雀品種為藍孔雀,白孔雀次之,綠孔雀最少。在人工養殖過程中,繁殖是最重要的一個環節,下面就介紹一個孔雀的繁育技術:
人工飼養條件下采用增加光照的方法可使孔雀的性成熟提早到30月齡。雌孔雀開產時體重約為6kg,采用人工授精技術和加強雌孔雀營養,則可大大提高受精率和孵化率。雌孔雀22~24個月齡即可產蛋,產蛋時間為3~8月。
一、種孔雀
孔雀可根據外形、生長發育情況、產蛋量、孵化率等性狀進行選擇。一般選擇體況健壯、羽毛顏色正、腳有力、趾不彎的孔雀群,同時防止近親交配。
二、發情
孔雀的繁殖期具有明顯的季節性,不同品種的孔雀繁殖期也不同,藍孔雀一般在3~7月份,白孔雀一般在4~8月份。性成熟的雄孔雀常常追逐母孔雀,并將華麗奪目覆羽高舉展開并不斷抖動,每次開屏長達5~7分鐘之久,此時雌孔雀也積極接近雄孔雀。群養時則可發生爭配偶,導致雌孔雀被公孔雀追傷。
三、配種
孔雀的配種方法有多種,如大群配種、小群配種、個體配種等。孔雀主要在每天上午8~9時和下午4~5時進行交配,交配時要保持環境安靜禁止圍觀。種孔雀的利用年限最好是5~6年。
1.大群配種
按公母比1:(1~8)的比例將雄孔雀和雌孔雀混合飼養,任其自由交配。配種群的大小以100~200只為宜。
2.小群配種
一只雄孔雀與10~50只雌孔雀混養。
3.個體控制配種
將雄孔雀單獨養在配種欄舍內,每天將新的一只雌孔雀放入舍內,同時將前一天放入舍內的雌孔雀拿出。
四、孵化
孔雀孵化分為自然孵化與人工孵化兩大類。雌孔雀交配15天后開始產蛋。產蛋時間主要在每天下午17~21時。為減少種蛋受污染和避免藍孔雀發生食蛋癖,要在晚上22時前進行多次取蛋。每只雌孔雀可產28~35枚。
1.種蛋
收集好的種蛋可進行保存,保存時間不超過15天,保存溫度15~18℃,相對濕度為70%~80%。入孵前要靜心挑選種蛋,優先選擇大小適中、蛋殼光滑又清潔、表面無皺紋和裂痕、蛋形正常的種蛋并進行消毒,常用高錳酸鉀溶液浸泡。如果從外地購買種蛋時必須從非疫區、健康而高產的優良孔雀群中選購。凡是畸形蛋、沙殼蛋、有裂紋暗傷的蛋都不能選作種蛋。
2.自然孵化
種蛋最好利用抱窩性強烈的烏骨雞及家雞來代孵,一次可抱孵A~6個孔雀蛋。如發現有抱窩性的雌孔雀時可用醒抱藥催醒雌孔雀。孵化期為26~28天其中于第7、14和21天分別驗蛋,及時挑選出無精蛋和死胚蛋。
3.人工孵化
可用孵化器孵化,孵化期間的溫濕度略同家雞。采用平面孵化器時,孵化溫度一般為38.5~39.5℃,孵化器內相對濕度維持在60%~65%。而采用立體孵化機時,孵化溫度為37.5~38℃。孵化室內溫度維持在25℃左右,孵化室相對濕度保持65%~70%。孵化
過程中,孵化初期每隔30~60分鐘翻蛋1次,孵化第2周開始每1-2小時翻蛋1次,以后每3小時翻1次蛋。因孵化器內溫度容易升高,影響胚胎正常發育,因此應定期進行晾蛋,每次約15~20分鐘,溫度降到30℃時可停止。
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