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馬上就要立冬了，最近有不少想種植香椿的農民朋友在問小編，冬天來了怎么栽培香椿，下面 網小編就給你們介紹一種香椿冬季無公害栽培技術！
1. 品種選擇：冬季生產應選擇香椿芽顏色鮮艷，有光澤，香味濃郁，生長旺盛，抗病性、抗寒性好的品種，生產上用的較多的為紅油椿。
2.催芽與播種：香椿種子橢圓形，扁平，紅褐色，長5~7毫米，上端有膜質翅。催芽前用手將膜質翅搓掉，然后用放有新高脂膜的溫水浸種4~5小時，用棉花將種子包好放在25℃左右的環境下催芽。催芽過程中每天用25~30℃的溫水沖洗種子一次，去除種子分泌的有害物質，當百分之三十到四十的種子露芽后即可播種。播深1~1.5厘米，覆*不可過厚，播種后用薄膜或稻草覆蓋保濕，約７天可出苗。每畝用種1~1.5千克，播種時間４月上中旬。
3.苗期管理：出苗后及時間苗，間苗可分兩次，第一次在真葉開始吐露時進行，第二次在２～３片真葉時定苗，每畝留苗１萬株左右。香椿苗喜濕怕澇，前期要加強肥水管理，促苗早生快發，７月份幼苗長到１.２米時噴促花王3號控制苗的高度，８月份以后控制肥水蹲苗，促苗粗壯早盤頂。
4.起苗、定植：10月中下旬帶葉起苗，挖寬８０～１００厘米，深１～１.５米的溝，將香椿苗斜放在溝內，在根部埋一些*，澆一些水，覆蓋遮陰，促進植株落葉、休眠。10~15天后葉子全部脫落后可移至日光溫室內定植，溫室內南北向做１米寬的畦，栽苗時東西成行，畝栽４萬株左右，短苗栽南邊，高苗栽北邊，栽后澆水保溫。棚內溫度白天控制在２０～２５℃，夜間控制在10℃以上。
5.采芽：當香椿芽長到15~20厘米時即可采摘，采摘后在香椿芽表面噴施新高脂膜并放在食品袋內保鮮。
關于香椿冬季的種植技術， 網小編今天就為大家簡單介紹到這，有需要的朋友可以參考學習！
