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櫻桃蘿卜含較高的水分，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。蘿卜有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效，因而生食有促進腸胃蠕動、增進食欲、助消化的作用。另外，蘿卜生吃可防癌，主要是蘿卜中的木質素及一種含硫的硫代化合物在起作用。
栽種技巧
日照:喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境，稍耐寒，不耐高溫，在30℃以上生長緩慢、口感變差，忌水澇。對光照的要求不太嚴格，屬中等光照的蔬菜，不過在葉片生長期和肉質根生長期，充足的光照有利于光合作用的進行。
溫度: 種子發芽適溫為15-25℃，植株和塊莖生長適溫為20℃左右。
選盆：花盆、木箱或塑料箱均可栽培，深度在20厘米左右。
*壤：對*壤要求不嚴，但以疏松肥沃的沙壤*最佳。
澆水:不耐旱，*壤應該經常保持潮濕。
施肥：如果*壤施足底肥，生長期間不施肥。
病蟲害防治: 家庭栽培病蟲害較少見。
日常養護
播種以直播為主，*壤中要加入腐熟的有機肥做底肥，將種子均勻地撒在潮濕的*壤上，之后覆*約1厘米厚。
播種后保持*壤濕潤，一般2~3天就能出苗，出苗后和真葉長到2-3片的時候間苗兩次，真葉長到4-5片的時候定植，株距保持在8厘米左右。
整個生長期要保持充足的水分，并保證充足的光照，特別是在定植后，夏季溫度高要注意在中午前后適當遮陰。
櫻桃蘿卜一般在播種30天后就進入采收期，采收如果晚了，會使蘿卜空心、變辣。
栽培心得
櫻桃蘿卜整年都可以播種，但夏天時偶爾會出現葉子過大，而導致根基發育不全的情況。因此最佳的播種時期為3~5月以及9~10月。
