基圍蝦由于殼薄肉厚，肉質(zhì)鮮美，在市場(chǎng)上容易得到消費(fèi)者的喜愛，價(jià)格也比較高。而且基圍蝦淡水養(yǎng)殖很簡(jiǎn)單，繁殖生長(zhǎng)快，對(duì)環(huán)境要求不高，所以養(yǎng)殖基圍蝦是個(gè)很好的選擇。下面為大家介紹基圍蝦淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)，大家可以學(xué)習(xí)一下。

一、生物學(xué)特性

基圍蝦，主要分布于我國南方沿海，基圍蝦是一種廣鹽性蝦類。適應(yīng)鹽度范圍廣，能在3%的海水直至淡水水域中生長(zhǎng)。生存溫度為5度—37度，適宜生存水溫為17度-32度，冬季水溫降至5度—6度也能生存。棲息底質(zhì)以沙泥最常見，具有潛底習(xí)性。當(dāng)天氣寒冷.透明度大時(shí)隱藏在底泥中，深度可達(dá)8—10厘米;適溫期白晝也常潛伏于底質(zhì)中.僅露出兩眼和觸須。黃昏時(shí)進(jìn)行捕食，夜間活動(dòng)較多。對(duì)低氧忍受力比對(duì)蝦強(qiáng)，能在pH值7.O-9.0水中正常生活。

基圍蝦為雜食性動(dòng)物，但偏食動(dòng)物性飼料。在幼蝦階段類似對(duì)蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，主要攝食底棲生物類、撓足類、游泳蝦類、小型短尾類、多毛類、雙殼類以及底棲硅藻等。基圍蝦在海水中進(jìn)行人工繁殖，蝦苗進(jìn)入淡水中養(yǎng)殖時(shí)必須徹底談化處理。

二、養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇

(一)蝦池

蝦池條件基本上與養(yǎng)魚池相同，可利用原淡水養(yǎng)魚池塘進(jìn)行養(yǎng)殖。要求水源充足，水質(zhì)好，PH值7.5左右，透明度大，無污染。泥沙底質(zhì)，*質(zhì)堅(jiān)實(shí)，面積以2—10畝為宜，水深1.2—1.5米，長(zhǎng)方形為佳。池堤坡比1：2。2.5，池底坡比1：3以便排水。有獨(dú)立的進(jìn)排水渠，排水方便.進(jìn)排水閘雙層，一層閘板一層篩絹過濾網(wǎng)。

(二)清塘

新開的蝦池.曝曬2—3天即可進(jìn)水.老塘則需清淤曝曬一冬，清除塘邊雜革，并嚴(yán)格清塘。在蝦苗放養(yǎng)前20天，用生石灰100千畝，在小水坑中化開趁熱全池潑灑。清塘7—10天后，即放苗前7—10天，進(jìn)水口用80目篩絹過濾進(jìn)水，水深50厘米，選擇晴天施放肥料以培養(yǎng)池中基礎(chǔ)生物餌料。用發(fā)酵熟化的有機(jī)肥如人糞尿、雞糞、豬糞等100—150干克/畝，均勻撒開;或用無機(jī)肥尿素2M辦畝。過磷酸鈣1咖辦畝，全池潑灑;隔日以等且追肥一次。一般7—10天水色轉(zhuǎn)肥呈淺黃綠色，透明度在30厘米，表明水中生物餌料較為豐富。測(cè)定水溫、PH值，條件均適宜則可以投放蝦苗。

三、蝦苗放養(yǎng)

(一)、苗種淡養(yǎng)

蝦苗必須淡化至池水比重1.003以下才可直接移人淡水養(yǎng)殖，淡化處理是個(gè)循序漸進(jìn)的過程，須歷時(shí)1周以上為好。

(二)、苗種質(zhì)量

要求苗種體長(zhǎng)在o.7厘米以上，體質(zhì)健朗，彈跳有力，體表外觀清潔整齊。蝦苗運(yùn)到目的地后，運(yùn)輸苗種充氧袋內(nèi)的水溫應(yīng)調(diào)節(jié)到與養(yǎng)殖池水溫接近。

(三)、放苗量

單養(yǎng)基圍蝦，體長(zhǎng)0.7—1.0厘米蝦苗每畝放苗3萬—5萬尾。或放經(jīng)過哲養(yǎng)體長(zhǎng)2.5厘米以上的蝦苗2.5萬尾-3.0萬尾。

四、養(yǎng)殖管理

(一)、水質(zhì)管理

水質(zhì)要求pH值為7-8，镕氧不低于4毫升，水色以黃綠色為好，透明度在30-40厘米。放養(yǎng)前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高溫季節(jié)一般1—3天加水一次，加至最高水位。平時(shí)勤巡塘，經(jīng)常換水，改善水質(zhì)。有條件的池塘最好配備增氧機(jī)。

(二)、投餌管理

蝦苗下塘養(yǎng)殖前一個(gè)月主要依靠塘中浮游動(dòng)物作為餌料或輔以少量的細(xì)微顆粒餌料，一個(gè)月后以人工配合餌料(蝦料)為主，輔投淡水貝類、雜魚。配合餌料日投飼4-5次，設(shè)置餌料臺(tái)，以便檢查攝食情況。投餌量根據(jù)季節(jié)、水溫和水質(zhì)等情況靈活掌握。如水溫在20度—30度時(shí)基圍蝦攝食旺盛，應(yīng)做到多投餌料，水溫低于15度時(shí)則少投餌。

(三)、病害防治

堅(jiān)持以防為主的原則、養(yǎng)殖期間，每月用生石灰15干辦畝泡成乳液全池潑灑，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害，同時(shí)可補(bǔ)充鈣質(zhì)促進(jìn)蝦蛻殼生長(zhǎng)。飼養(yǎng)40-50天后若池內(nèi)敵害生物逐漸增多，須及時(shí)進(jìn)行中期清塘。單養(yǎng)蝦的池塘可用條子餅(干重)每立方米水體8-10克(使用時(shí)將茶子餅搗碎，用水浸泡12小時(shí).取其汁全他潑灑)，既能殺死蝦池內(nèi)的*雜色，又不會(huì)影響蝦的正常生長(zhǎng)。

五、捕撈與運(yùn)輸

(一)、收捕

一般在淡水池塘中養(yǎng)殖60-100天，可達(dá)7—10厘米長(zhǎng)的商品規(guī)格。采用輪捕方法捕大留小。常用捕撈方法有：第一，拉網(wǎng)捕蝦。借用拉網(wǎng)漁具，在底質(zhì)平坦的池塘一般三網(wǎng)起捕率在70%以上。第二，陷阱(或地籠)網(wǎng)收捕。夜間、清晨蝦有喜沿池邊群游的習(xí)性，一般傷晚下網(wǎng)，第二天早晨收網(wǎng)。此種收捕方法可陸續(xù)向市場(chǎng)供府活蝦。第三，放水收蝦。根據(jù)蝦在黃昏或黎明前后活動(dòng)能力強(qiáng)的習(xí)性，在傍晚5—6時(shí)或凌晨4。5時(shí)開啟閘門放水收蝦，水流應(yīng)慢。

(二)活蝦運(yùn)輸

基圍蝦耐干能力強(qiáng)，較長(zhǎng)時(shí)間離水不易死亡，長(zhǎng)途運(yùn)輸可采用尼龍袋充氧運(yùn)輸、容器加水充氧運(yùn)輸?shù)确椒ā６練鉁氐投叹嚯x運(yùn)輸可采用干法運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)要注意保持蝦體濕潤(rùn)，盡量分層分勻裝運(yùn)，不要重壓，以提高運(yùn)輸?shù)某苫盥省?

從上面我們可以看出，基圍蝦對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求并不高，不過我們也要非常細(xì)心，對(duì)任何狀況都不要掉以輕心。