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很多人都喜歡吃油麥菜，但是大部分人都不知道油麥菜吃了有這些好處，因為油麥菜含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，經常食用具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。那么想要在家里栽種油麥菜該怎么種呢？
栽種技巧
日照: 喜冷涼氣候，耐熱性也較好，但夏季高溫時需催芽后再播種，以免影響出芽率。喜歡充足的光照，但忌強光，夏季要置于陰涼處養護。
溫度: 生長適宜溫度18~25℃，發芽期應保持在20~25℃。
選盆: 油麥菜對容器要求不高，排水性好即可。
*壤: 種植油麥菜時，可選擇肥沃的沙壤*，用腐葉*、園*、河沙按照2 :3 :1的比例混合，加人適量腐熟的有機肥做基肥。
澆水: 盆栽油麥菜，要保持*壤常濕。
施肥: 生長期可適量施氮肥，可伴隨澆水進行。
病蟲害防治: 蟲害主要是蚜蟲，可用40%樂果乳油800倍液噴施;病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可濕性粉劑300~500倍液和0.02%農用鏈霉素噴霧防治。
日常養護
播種可用干種子也可以浸種催芽，為了減少病蟲害，如果是用干種子播種，可先用約為重量0.3%的75%百菌清粉劑與干種子一起拌種，拌種后立刻播種，3~5天可出苗。
幼苗長出2片葉子的時候間苗定植，苗間距保持3~5厘米。油麥菜需水量不大，一般在定植后每隔3天左右澆水一次即可，澆水后應進行松*，如果有雜草要及時處理。
當油麥菜植株長到14片葉子的時候就可以采收，一般需要20~30天的時間。
可整株采收也可采收葉片，通常在早上進行。
只要掌握以上油麥菜種植技術，就可以種出爆盆的油麥菜，到時候都不用到外面去買了，而且綠色安全。
