寶寶輔食水果要蒸熟嗎

大家都知道，寶寶滿6個月后就可以添加輔食了，而水果輔食是上選，但有些家長擔心冰冷的水果不適宜小寶寶的腸胃，所以，水果需要蒸熱才能吃呢？

是不是要蒸還真要看情況。

很多媽媽覺得煮過或者蒸過的水果才能更好地消化，不同不擔心寶寶被“涼”到。

確實，很多水果在被蒸煮過之后，水果當中的很多纖維素會變軟或者完全斷裂，從而達到更好搗碎成泥，也就達到了更好消化的說法。因此除了香蕉和牛油果，“生的”水果的確沒有煮過的那么好消化。

但是如果你的寶寶已經6個月了，就不需要一定要把水果蒸煮過才能給寶寶添加了。事實上，這個年齡段的很多寶寶已經可以很好的吸收沒有蒸煮過的，所謂“生的”的水果。

總結一下就是說，6個月之后的寶寶大都可以很好的接受“生的”的水果，不必一定要追求煮過。如果不放心一定要“煮熟”，

蒸的比煮的更能保存水果的營養。

對于質地較硬的水果，媽媽可以適當蒸煮，因為5歲以前（很多機構的建議不一致，從3歲到5歲的都有）都應避免給他們吃過硬的水果，防治嗆到氣管造成危險。但也要避免過度蒸煮，以減少維生素的損失。

所以，香蕉、牛油果、杏、芒果、木瓜、水蜜桃等成熟且質地較軟的水果，可以削皮、去核、去籽后用餐匙刮下來或者搗成糊狀給寶寶吃；質地較硬的水果，例如蘋果、梨、甜瓜，則通常需要切塊后加少許水煮一下或者蒸一下。

對于1歲半以內消化系統的屏障作用尚不健全，或者易患胃腸感染的孩子，建議最好還是去皮吃。同時為了從根源上避免農藥殘留的問題，建議媽媽們要去正規超市購買水果。買回家之后要多泡，多洗。

但是對于草莓、葡萄等水果在洗滌時不要去除根蒂，以防洗水果的水從它的“傷口”鉆進去，危害寶貝的健康。還有，水果刀也一定要保證清洗干凈再用哦！