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所謂消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼；現代家居中使用的消毒柜主要用于家居中餐具的消毒，消毒柜的購買與使用都是有一定的技巧與講究的，作為消費者在選購消毒柜的過程中應當注意些什么事項呢？
1、消毒柜外表要光潔，色澤均勻，無劃痕，箱體結構牢固，門封條應與門黏合緊密，柜門開關和控制器件應方便靈活，緊固部位應無松動。
2、接通電源指示燈亮后，逐個按下開關，看一下各開關按鈕是否靈活可靠；同時檢查各功能工作情況，從外觀看臭氧放電、加熱、紫外線能否正常工作。
3、檢查門的開關。打開柜門，消毒柜應立即停止工作，關上門應立即恢復工作或重新開機，反復試驗幾次。
4、購買時要盡量選購一些大品牌廠家的產品，以使產品的售后服務有保障，還應認真查看產品的相關證書和合格證。
此外消毒柜在使用過程中還得注重幾大要點，才能保證其在使用過程中性能更加穩定，使用壽命更加長久。
1、使用消毒柜時，應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，不能放在下層高溫消毒柜內以免損壞餐具。
3、在進行臭氧消毒時，嚴禁打開柜門，以免臭氧泄漏。聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。
4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
