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燃氣灶是從廚房的核心，一道菜的口感如何，除了與烹飪者的技藝有關，也與燃氣灶的品質有關，但目前市面上的燃氣灶產品數量眾多，質量參差不齊，很多消費者在選擇時往往是跟著導購員的思路走，買回家用過一段時間很多問題就出來了。
專業人士稱，燃氣灶的外觀、種類千差萬別，但只要把握了下面幾點，就不難選出質量有保證的產品。
燃氣灶選購指標一：材質
目前的燃氣灶面板以不銹鋼和鋼化玻璃為佳。不銹鋼要盡量選擇一體成型的，否則有縫隙，難清洗;鋼化玻璃耐臟且方便擦洗，更符合家裝時尚前衛、簡潔明快的家庭使用，兩種材料的面板都是比較不錯的。
燃氣灶選購標準二：點火
現在燃氣灶的主要點火方式有兩種，一種是壓電陶瓷點火，這種方式的優點是不需要電池，不過對環境有一定要求，濕度大時不容易點著火，且對天然氣和沼氣較難點燃;另一種電磁脈沖點火使用起來方便可靠，點火率可到100%，因而建議大家最好選擇脈沖點火的燃氣灶。
燃氣灶選購標準三：安全
近年來，燃氣灶導致的爆炸事故層出不窮，給人們的生命財產帶來了極大的威脅，造成事故的原因除了與用戶操作不當有關，也與燃氣灶的質量不佳密不可分。
材質、點火、安全是選擇燃氣灶時的幾個重要指標，除此之外，盡量選擇大品牌的電器更有保障。
