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臺(tái)面是櫥柜最重要的組成部分之一。洗菜、切菜、烹飪、調(diào)理等等都是在臺(tái)面上完成，而且臺(tái)面經(jīng)常與食品接觸，使用過程中，臺(tái)面爐孔部位經(jīng)常冷熱交替變化，水槽部位承重不均勻等特點(diǎn)，都對臺(tái)面結(jié)構(gòu)和制造工藝提出較高要求。因此，臺(tái)面材料品質(zhì)、加工精度、強(qiáng)度、硬度、無毒性、無放射性等射性等性能是否決定臺(tái)面使用質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。
整體櫥柜臺(tái)面選購常識(shí)
一、大理石臺(tái)面
大理石臺(tái)面是比較常見的一種櫥柜臺(tái)面材料，因其取材天然，故成型板材花色美觀、紋理自然，對櫥柜款式有較高需求的人可以考慮。
1、大理石臺(tái)面
大理石又稱云石，是重結(jié)晶的石灰?guī)r，主要成分是碳酸鈣。石灰?guī)r在高溫高壓下變軟，并在所含礦物 質(zhì)發(fā)生變化時(shí)重新結(jié)晶形成大理石。主要用于加工成各種形材、板材，作建筑物的墻面、地面、臺(tái)、柱，還常用于紀(jì)念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。
*天然大理石臺(tái)面：大理石的花紋比較柔和，外觀上有生物遺體的紋理，表面條紋分布不太規(guī)則。
*天然花崗巖臺(tái)面： 花崗巖略帶白色或灰色，外觀帶有斑點(diǎn)，鉀長石的加入使得其呈紅色或肉色。
共同優(yōu)點(diǎn)：
硬度大，耐磨性好，細(xì)微的刮傷不會(huì)特別顯眼，易于切割或雕刻成型。
共同缺點(diǎn)：
這兩者的表面有接縫，容易藏污納垢；并且由于這兩者硬度較大，所以在需要兩塊石材粘結(jié)時(shí)，不能做到?jīng)]有縫隙，而這些縫隙在日后的使用中就會(huì)積累污垢，造成臺(tái)面外觀不美觀。并且由于天然石在地底下長年累月的形成過程中，可能存在一些重金屬的存在而存在一些放射物，在長時(shí)間的使用中，怕對人體健康有所影響。
適用人群以及案例介紹
大理石經(jīng)過風(fēng)雨的磨礪，有著天生獨(dú)特的美麗紋理以及堅(jiān)硬無比的質(zhì)地，將大理石制成臺(tái)面，無疑將廚房打造成了一個(gè)堅(jiān)固卻不失美麗的城堡。大理石密度相對比較大，耐高溫防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，造價(jià)也比較低，最為常用的幾種價(jià)位僅為幾百元左右一米，屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種臺(tái)面材料。
適合人群：追求自然紋路美的經(jīng)濟(jì)型用戶。
清潔保養(yǎng)：
大理石櫥柜臺(tái)面容易染污，清潔時(shí)應(yīng)少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮。磨損嚴(yán)重的大理石臺(tái)面難以處理，可用鋼絲絨擦拭，然后用電動(dòng)磨光機(jī)磨光，使它恢復(fù)光澤。
二、不銹鋼臺(tái)面
挑選櫥柜臺(tái)面的時(shí)候比較少選擇不銹鋼材質(zhì)，因?yàn)榭钍捷^少，可塑性不高。但是對櫥柜臺(tái)面硬度和耐用程度有要求的用戶，可以考慮不銹鋼櫥柜臺(tái)面。
不銹鋼臺(tái)面
不銹鋼臺(tái)面光潔明亮，各項(xiàng)性能較為優(yōu)秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層不銹鋼板。比較堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)，而且具有良好的抗菌性能，實(shí)用性較強(qiáng)。
不銹鋼臺(tái)面在以前的老式廚房中非常盛行，以其耐磨抗燥、防水易清潔、耐侵蝕、不老化、使用壽命長而深得人們的喜愛。跟著整體廚房概念的引進(jìn)，整體櫥柜逐漸取代了老式櫥柜，而不銹鋼臺(tái)面也由于拼接有縫隙，制作安裝對尺寸的苛刻和加工的復(fù)雜性而逐漸被色彩艷麗、拼接無縫的人造石取代。跟著現(xiàn)在焊接技術(shù)進(jìn)步，無縫焊接已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，不銹鋼臺(tái)面也卷土重來。尤其將水盆與臺(tái)面聯(lián)為一體，使不銹鋼臺(tái)面克服了自身的缺點(diǎn)，以其無與倫比的質(zhì)感重新獲得了人們的青睞。
優(yōu)點(diǎn)：
（1）不銹鋼臺(tái)面不存在褪色的缺陷無論使用多久都依然光亮二次回收利用價(jià)值也比較高；
（2）不銹鋼臺(tái)面材料絕對環(huán)保不會(huì)有輻射的麻煩；
（3）另外水盆臺(tái)面一體化無縫連接可以防止滋生細(xì)菌；
（4）耐火耐熱耐油污性能都比較好不需要特殊的保養(yǎng)清洗上也非常方便銹鋼臺(tái)面櫥柜的優(yōu)點(diǎn)。
缺點(diǎn)：
（1）不銹鋼臺(tái)面的視覺感覺比較冰冷在轉(zhuǎn)角和接縫處也比較生硬；
（2）臺(tái)面雖然耐酸堿耐油污但是耐磨系數(shù)比較差一旦被硬物刮到,就會(huì)留下難以彌補(bǔ)的傷疤；
（3）現(xiàn)在市場上的不銹鋼臺(tái)面價(jià)格位于石英石與人造石中間,但制作工藝同樣有待考量很多質(zhì)量不過關(guān)的不銹鋼臺(tái)面在使用一定年限之后會(huì)出現(xiàn)氧化的痕跡。
適用人群及案例推薦
不銹鋼臺(tái)面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質(zhì)地堅(jiān)固，易于清洗，并帶有三維立體效果，同時(shí)在所有的材質(zhì)中，不銹鋼抗菌性能最好。很多櫥柜品牌的臺(tái)面都選用不銹鋼材質(zhì)，對于偏重于實(shí)用考慮的消費(fèi)者，或者喜愛金屬質(zhì)感的消費(fèi)者，選購不銹鋼臺(tái)面也未嘗不可。
適合人群：家裝風(fēng)格偏重工業(yè)化且無暇清理廚房的用戶。
清潔保養(yǎng)：
先用兌有中性清潔劑的溶液抺不銹鋼表面；然后用無絨毛毛巾抺凈不銹鋼表面上的水珠；置少許不銹鋼油于無線毛巾上，對不銹鋼表面進(jìn)行拭抺；表面面積大的可用手動(dòng)噴霧槍將不銹鋼油噴于不銹鋼表面，然后用無絨干毛巾拭抺。
三、耐火板
耐火板也是櫥柜臺(tái)面的其中一種材料，因?yàn)槠鋸?qiáng)度較高，美觀耐用，加上防火的性能，許多人都喜歡這種櫥柜臺(tái)面材料。
耐火板臺(tái)面
耐火板是由中密度板、刨花板、細(xì)木工板為基材的，在表面采用平面加壓加溫的方式粘貼防火板。板材分為兩種，一種是后擋水和臺(tái)面聯(lián)體一次成型的，也叫“聯(lián)體型”；還有一種是臺(tái)面本身不帶后擋水，另外使用鋁合金擋水條，成為“組合型”。
是以中密度或刨花板為基材，貼0.8～1.2mm厚度的防火板貼面經(jīng)粘貼高壓，彎曲后成型的臺(tái)面。防火板臺(tái)面物理化學(xué)機(jī)能好，顏色豐碩、耐磨、易清洗、防腐、防腐射。但對于有轉(zhuǎn)角接縫的臺(tái)面及高低錯(cuò)落的臺(tái)面處理比較難題，一旦處理不好輕易開裂、開膠起鼓。
優(yōu)點(diǎn)：
以密度板為基材，表面帖以防火板貼面，有比較好的抗沖擊性。色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，價(jià)格也為普通消費(fèi)者所接受，一般每延米300元至600元。
缺點(diǎn)：
國內(nèi)用于制造防火板臺(tái)面的材料多為低價(jià)的密度板，在使用性能和環(huán)保方面都不能提供有效保證。臺(tái)面易被水和潮濕侵蝕，使用不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致脫膠、變形、基材膨脹等后果。由于防火板和天然石材一樣存在長度的限制，都無法實(shí)現(xiàn)整體完美的無縫拼接。這些縫隙自然就是細(xì)菌污物的“溫床”了。
適用人群以及案例推薦
耐火板的防火性能較好，適合使用在經(jīng)常煮食的空間，或者家里有老人小孩的，可以考慮選擇耐火板。
清潔保養(yǎng)：
耐火板表面可用潔凈的濕布或者海綿蘸上中性肥皂液和洗滌劑來清潔；如果是頑固污漬，可用溫和的硬毛刷配合蘇打水，輕輕擦拭10-20次，去除大部分的污漬。
四、人造石臺(tái)面
人造石臺(tái)面以其花式繁多，可塑性強(qiáng)而受到消費(fèi)者的青睞。經(jīng)過加工的板材更加美觀耐用，因此許多家庭都會(huì)選擇人造石作為櫥柜臺(tái)面材料。
人造石臺(tái)面
人造石是指通過人工的方法，將無機(jī)礦物材料和輔料加上有機(jī)粘合劑混合后加工而成，具有一定的強(qiáng)度，花色多變化，是市場公認(rèn)的最適合的櫥柜面板材料。
優(yōu)點(diǎn)：
（1）它在色彩上，也有多種可以選擇的余地，另外當(dāng)人造石表面出現(xiàn)劃痕之后，可以通過打磨的方式翻新；
（2）人造石臺(tái)面表面光潔無毛細(xì)孔，所以油污水漬不容易滲入其中；
（3）可任意長度無縫粘接，材質(zhì)的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體；
（4）一般鋁粉含量大的人造石的耐酸堿、耐高溫、防沖壓、抗?jié)B透等功能也非常強(qiáng)；
（5）人造石臺(tái)面可以避免一些天然石的輻射問題，經(jīng)濟(jì)的環(huán)保衛(wèi)生型材料。
缺點(diǎn)：
（1）市場上人造石的品種比較多，魚龍混雜，良莠不齊；
（2）人造石臺(tái)面硬度差，用硬的東西很容易劃出印跡；
（3）鈣粉含量高的人造石，耐酸堿性能比較差；
（4）不耐用，易斷裂。
根據(jù)組成成分的不同，目前市場上有以下幾種類型的人造石臺(tái)面：
*色麗石：人造石的第一代產(chǎn)品，主要成分是不飽和樹脂，氫氧化鋁粉，丙烯酸酯單體，顏料等。為了降低本錢，有良多小型廠家用鈣粉代替鋁粉，使臺(tái)面沒有光澤，質(zhì)地較脆易斷裂，易侵蝕、滲漏。
*水晶石：水晶石比擬色麗石在本質(zhì)并沒有多大改變，只是在調(diào)色、顏料方面較多的運(yùn)用大顆粒、高透明度的材料。我曾在臺(tái)面加工車間做過試驗(yàn)---水晶石臺(tái)面經(jīng)高溫鋼化后泛起的氣孔比普通色麗石還要多。
*云霧石：云霧石是一種比水晶石本錢還要高，花紋模仿自然紋路，質(zhì)地較硬的人造石。因其在加工及紋路對接方面的缺陷，沒有被大規(guī)模的使用，一般運(yùn)用在其他外墻包裝，立柱、燈飾的包裝方面。
*賽麗石也叫石英石：石英石是近兩年才泛起的一種石材，含有自然石英，質(zhì)地較硬，自然華貴，耐磨、耐侵蝕，無滲漏。但是在加工、拼接方面比較復(fù)雜，并且留有拼接痕跡。目前市道市情上比較流行的是西班牙的賽麗石。
*復(fù)合亞克力：復(fù)合亞克力臺(tái)面是所有人造石臺(tái)面中性價(jià)比最高的。其主要成分為飽和樹脂中添加20%左右的亞克力、氫氧化鋁及顆粒65%、其他材料占2%左右(視不同顏色而定)。其價(jià)位、光澤度、硬度、耐侵蝕性等都比較適中，使櫥柜臺(tái)面中的主流產(chǎn)品。
*純亞克力：純亞克力臺(tái)面的主要成分是甲級(jí)丙烯酸甲脂、氫氧化鋁。光澤細(xì)膩，無毒無輻射，易于清理，耐侵蝕無滲漏，是目前最理想的櫥柜臺(tái)面材料。
適用人群以及案例推薦
人造石臺(tái)面適合普通家庭使用，對花色和款式有需求，對耐用度有要求的家庭更加適合。
人造石臺(tái)面的清潔保養(yǎng)
不要將高溫物體直接長時(shí)間擺放在臺(tái)面上，尖銳的刀具和物品不要直接撞擊臺(tái)面，櫥柜的臺(tái)面最好時(shí)常保持干燥，否則容易受潮。
綜合：
櫥柜市場上最常用的是人造石臺(tái)面，另外，天然石，石英石及不銹鋼臺(tái)面也占有一定的市場比例，實(shí)木臺(tái)面不太適合我國的廚房，防火板臺(tái)面逐漸被淘汰。
無論是天然石材還是人造大理石，只要符合國家建材的A類標(biāo)準(zhǔn)，銷售和使用范圍均不受限制。市場上的天然石材輻射超標(biāo)的非常罕見，基本可以放心使用。
個(gè)人覺得選臺(tái)面還是選石英石的好！不過人造石跟不銹鋼的臺(tái)面也還可以，但是不銹鋼的臺(tái)面不能做到無縫連接，人造石雖然也耐高溫防刮傷，但是硬度跟石英石肯定是沒法比的。
我們在做飯的時(shí)候萬一不小心把炒鍋放到了臺(tái)面上那我們的人造石臺(tái)面就算不被燙傷但是至少會(huì)有印子這是肯定的。但如果是石英石的話就完全不用擔(dān)心這個(gè)問題。石英石臺(tái)面一般耐高溫800-1200攝氏度，無論你怎樣不小心他都不會(huì)輕易的受到傷害。不僅如此它的硬度也非常高不管你用刀怎樣在上面刮或者是砍它都沒問題的！但是石英石價(jià)格比較高。
