酒店有星級分類,顧客可以通過星級評定直觀地了解到一個酒店的檔次。這樣的做法要是引入購物中心行業呢?
據《北京商報》報道,來自日前第15屆中國連鎖會議分論壇的消息稱,《購物中心等級劃分規范》明年有望出臺并實施。中國連鎖經營協會副秘書長武瑞玲表示,目前《規范》已進入送審階段,預計明年出臺并實施。
購物中心發展進入飛速期,來自德勤和中國連鎖經營協會聯合發布的《2012中國購物中心與連鎖品牌合作發展報告》顯示,購物中心在中國將以每年300家的速度增長,并在2015年時達到4000家。
首先可以肯定,在這樣一個時期推出購物中心分類定級是一個好事。但在目前的業界環境下,如何分,如何定,消費者能從分類定級中獲得什么價值?
有借鑒意義的是,早在2006年,商務部已針對零售行業,制定百貨店分等定級管理辦法,隨后評出第一批金鼎百貨店。百貨業分類定級出臺,給予了百貨經營者較為清晰的標準要求,對于提高百貨整體運營水平有著指導作用。但也不可否認,問到消費者,大概沒幾個人能清楚地說出廣州有那幾個百貨店獲得了金鼎獎。對于消費者而言,決定到哪個百貨消費的核心理由可能有一百個,但有多少人會專門沖著金鼎百貨的頭銜去消費?
這說明一個現象,在零售業,這樣的分類定級還不夠科學。試問,有哪個消費者清楚,金鼎百貨與非金鼎百貨的區別在哪里。反觀酒店行業,同樣賣服務的,但星級評定則能讓消費者一下子了解到酒店的檔次與服務水平。對應的消費群體能有效地選擇合適的酒店。盡管大部分消費者也不了解酒店星級評定的細則,但這說明,酒店星級評定能在龐大的酒店市場中,清晰直觀地劃分出不同的檔次與類型。
不過,基于地域、商圈、行業結構等客觀條件影響,購物中心亦不能簡單地以高中低檔進行劃分,那么,如何評定才能給予消費者直觀清晰的消費指引?本刊認為,購物中心的硬件雖有高低、所處位置有遠有近,品牌各有差異,但有一點是具有共性的,那就是服務質量。例如日本百貨業更強調服務水平的建設,每年都會推出各種類型服務競賽活動。服務好壞,對于消費者而言就是一個有效的指導性指標。在《規范》設計時,是否可考慮強化這一部分的內容,使分類定級兼顧行業與消費者雙方需求,有效地提供發展指引,這或許才是《規范》的核心價值所在。








