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蘋果吃起來不僅酸甜可口，營養價值也是相當的豐富，俗話說蘋果能減肥，是因為什么原因呢？蘋果通便的背后，又隱藏著什么秘密，吃蘋果能美容養顏的傳聞，又到底是真是假，下面就隨著小編一起去看看蘋果的營養價值到底有哪些吧，解開關于蘋果的小秘密。
蘋果被稱為智慧之果。因為蘋果含有豐富的鋅元素，研究表明，鋅元素是合成我們大腦所需的蛋白質和酶的催化劑，缺鋅有可能導致腦發育不良，老年癡呆等癥狀。而且蘋果還富含多種氨基酸，也對我們的腦細胞很有幫助。鋅也能參與白細胞的活動，提高我們的免疫能力。所以食用蘋果可以達到增強記憶力和提高我們腦活躍度的效果。蘋果公司之所以以蘋果命名，也是因為它象征著智能哦。
吃蘋果不僅能補腦，還能起到降低膽固醇的作用。研究表明，吃蘋果能有效的降低我們血液中膽固醇的含量，并能有效的防止膽結石的發生，這有可能跟蘋果富含的芳香類揮發物有關系。蘋果還含有豐富的鉀，能降低我們體內的鹽分，所以口味重和鹽代謝不好的朋友，可以多吃蘋果來達到維持體內鹽平衡的功效。我們體內的鹽含量超標會直接造成高血壓的癥狀，所以食用蘋果還能達到降壓的目的。
蘋果富含的膳食纖維不僅能促進我們腸道蠕動，還能加強我們的胃腸功能，使排便的周期大大降低，促使大便通暢，這就能使我們體內的毒素得到及時的排出，從而達到美容強體的功效。蘋果還富含果膠，這種物質能抑制我們腸胃的不正常蠕動，對腹瀉，腹痛都有一定的療效。所以消化功能不好的朋友，可以通過食用蘋果來達到改善腸胃功能的目的哦。
直接食用蘋果固然好處多多，但是用蘋果制成其他的食物更是功能強大。用蘋果制成的蘋果醋不僅能補充維生素，還對體質有一定的改善效果。通過一天只吃蘋果，一天只喝牛奶的兩天減肥法，可以快速的減輕體重，但是這里要注意的是，減肥過程中不要喝水哦，蘋果也不能和牛奶一同食用，不然會造成腹瀉，結石等悲劇的發生。空腹也最好不要吃蘋果，最好挑在飯后半小時，對我們的腸胃有好處。
