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微波爐是我們在生活中常用的電器，它的烹飪速度快，不會產(chǎn)生油煙，在使用過后還能保持廚房環(huán)境的干凈清爽。但是我們在使用微波爐的時候也要注意微波爐使用注意事項。只有掌握了微波爐的正確使用方法才能更好的延長微波爐的使用壽命。現(xiàn)在快和小編一起來了解微波爐使用注意事項和它的正確使用方法吧。
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微波爐工作原理
微波爐是利用微波輻射進行加熱的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由極性分子所組成的，這種極性分子會隨著微波磁場的變動而變化。食物中極性分子會和相鄰分子之間相互產(chǎn)生作用，使水溫不斷的升高，食物的溫度也隨之升高。使用微波進行加熱的食物，它的內(nèi)部也會同時的被加熱，整個物體的受熱就會更加的均勻，升溫的速度也會加快。
微波爐使用注意事項
1、微波爐應(yīng)該放置在干燥通風的地方，同時避免熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應(yīng)該留下15厘米以上的通風空間。
2、不能將肉類加熱至半熟之后再用微波爐進行加熱，在半熟的食品中，細菌同樣會繼續(xù)的增長，再次使用微波爐進行加熱，它的加熱時間短不能將細菌全部殺死，這樣加熱之后的食物很容易對人體造成傷害。一般在加熱食物時，冰凍過的肉類食品需要現(xiàn)在微波爐中進行解凍，之后再加熱為熟食。
微波爐使用注意事項
3、微波爐在未使用時不能啟動，避免微波爐空載運行時損壞磁控管。在使用微波爐加熱食物時，食物出現(xiàn)起火的現(xiàn)象，不能打開爐門，爐門一旦打開，周圍的空氣一擁而入，空氣中所含的氧氣會加劇火勢的蔓延，這個時候應(yīng)該立即關(guān)閉電源拔下電源插頭之后在將定時器調(diào)回零就可以了。
4、經(jīng)過微波解凍之后的食物不能再次的進行冷凍，肉類在微波爐中解凍過后，肉類表層已經(jīng)經(jīng)過低溫加熱，在這一溫度下細菌能再次的進行繁殖，食物再冷凍之后雖然能讓細菌停止繁殖，但是卻不能徹底的殺死細菌。微波加熱過后的食物要再次的冷凍必須將食物加熱至全熟之后才能放入冰箱冷凍。
微波爐使用注意事項
5、不能再微波爐中加熱油炸食品，油炸食品經(jīng)過高溫加熱之后，高溫的油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。當引起爐內(nèi)起火時，不能打開爐門，應(yīng)該先關(guān)閉電源，等待火熄滅之后再開門進行降溫。
6、食物在放入微波爐中加熱或者是解凍時，若忘記取出，時間超過了2個小時，則應(yīng)該將食物丟掉，避免引起食物中毒。
7、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿，放入爐中的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產(chǎn)生火花并反射微波，這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。
微波爐正確使用方法
1、在使用微波爐之前應(yīng)該檢查所使用的器皿是否適用于微波爐。
2、在烹調(diào)之前應(yīng)該先放入轉(zhuǎn)盤支撐和玻璃轉(zhuǎn)盤，再將盛好的食物放在轉(zhuǎn)盤上進行烹調(diào)。
3、在使用微波爐烹調(diào)少量食物時，多加觀察，防止起火，同時不能使用微波爐儲存任何的食物。
4、當食物是在塑料、紙或者是其他材料制成的簡易容器中加熱，應(yīng)該隨時注意，防止起火。
5、微波爐應(yīng)為碰撞、跌落導(dǎo)致爐門損壞時，不要繼續(xù)使用，需要經(jīng)過專業(yè)人員維修之后再使用。
