電磁爐我們日常在使用的時候就知道它的功能是非常多樣的，不論你是炒、蒸、煮、炸它都能為你實現，同時電磁爐在使用時不會產生出明火，因此它算是一種非常環保的家用電器產品。電磁爐主要是一種能夠將電能轉化成為熱能的一種電器產品，這一種廚房炊具它的具體運行原理大家想要知道嗎？小編現在就將會介紹到電磁爐的原理是什么，電磁爐的原理和維修方法有哪些。

        我們日常在使用家用電器的時候為了能夠更好的發揮出它們的效用，大家可以多去了解一下有關于這些家用電器的信息，這樣才能幫助我們更好的使用這些電器，同時掌握了正確的使用方法還能延長它們的使用壽命哦。
        電磁爐在進行工作的時候主要是利用鍋底來感應磁場所產生出的渦流來進行發熱，電磁爐在正常進行工作的時候，它的線盤上的線圈會產生出交變磁場在鍋具的底部進行反復的切割變化，這時鍋底就會產生出環狀的電流，同時電磁爐還會利用小電阻大電流的短路熱效應產生出熱量進行加熱，在這里小編就先簡單的介紹電磁爐的原理，之后小編會為大家提供出電磁爐的原理圖，同時也會對電磁爐的原理進行一個具體的介紹。

        電磁爐在使用的時候它的特點是非常多的，那么電磁爐在使用的過程中究竟具有著哪些優勢呢，我們現在就具體的來看一看。
        1、加熱快。電磁爐最大的一個特點就是它的加熱速度是非常快速的，它能在十幾秒的時間中將鍋內溫度上升到300度以上，快速加熱，大大的縮短了我們烹調的時間，同時也提高了出菜的速度。
        2、環保節能。電磁爐在進行工作時不會產生出明火，同時利用電能進行加熱，不會釋放出廢氣，因此對環境也不會造成影響。電磁爐在進行工作時讓鍋體自身進行加熱，也就減少了熱量的損失，因而也就充分的實現了對能源的利用。
        3、易清潔。電磁爐在進行工作的時候不會產生出殘渣和廢氣，因此使用到的鍋具和爐具清潔起來就十分的容易。
        4、功能多樣。電磁爐它的功能是非常多樣的，不論是蒸、煮、炒、涮它都在行，充分滿足家庭的烹飪需求。
        5、安全。電磁爐進行加熱的時候不會產生明火，同時它還具有多重安全保護措施，因此在使用的時候它的安全性是非常高的。

        在廚房電器產品中的電磁爐在進行工作的時候主要采用的是磁場感應電流的原理進行加熱，這一個原理就是電磁爐在工作時，通過電子線路板產生出的高頻電流，由整流電路進行整流將交流電變成直流電壓，之后經過控制電路將直流電壓轉換成為頻率為20-40KHz的高頻電壓，這一高頻電壓在經過螺旋的磁感應線圈會形成高電磁爐頻交變磁場，磁場中的磁力線經過有鐵質等材質做成的器皿底部，就會在它的內部產生出交變的電流，這一電流也就是渦流。渦流會使鐵鍋具有鐵原子高速無規則的運動，鐵原子在相互碰撞和摩擦時產生出熱能，讓器皿進行發熱，這樣就實現了食物的烹煮。

        好了上面小編介紹完了電磁爐的原理之后，最后我們再來看一下電磁爐的原理與維修。電磁爐在出現故障的時候我們通常都要對其進行維修，那么常見的電磁爐故障和維修的方法有哪些呢？我們一起來了解一下。
        故障一：電磁爐在開機之后就將保險燒壞。
        檢修方法：
        1、先將電磁爐線盤上的接腳線斷開，之后測量電容C102兩端的電壓，通常情況下橋式整流它的所輸出的直流電壓是220V-300V，如果沒有電壓同時保險再次被燒壞，那么就可以判斷出是整塊橋式整流快損壞。
        2、如果C102兩端有電壓，這時就可以判斷出是它的IGBT壞掉了，重新換上之后故障就能排除。
        故障二：電磁爐的風機不能正常進行工作。
        檢修方法：
        1、先拔掉風扇的FAN插線排，之后檢測有沒有12V的供電，如果有電流通過，那么就是它的風扇電機壞了，一般情況下，它的電源正常，它的風扇電機就可能是短路或是斷路。
        2、當FAN插線排沒有12V電壓，那么它的驅動三極管Q703發射極被擊穿，重新換上它的Q703那么故障就能被排除。
        3、如果風扇的電機和Q703都沒有損壞，集成電路IC4壞了，那么就更換IC4集成塊，這時故障就能被排除了。