洗碗機(jī)是一種能夠自動(dòng)進(jìn)行碗盤清潔的設(shè)備，在早之前洗碗機(jī)主要被應(yīng)用在商業(yè)中，商業(yè)洗碗機(jī)的出現(xiàn)大大的減輕了餐廳、賓館這些工作單位中炊事人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作的效率，之后隨著洗碗機(jī)生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，洗碗機(jī)的體積也慢慢的變小，逐漸的被應(yīng)用在家庭中，減輕了日常生活中人們洗碗的工作。洗碗機(jī)好用嗎？我們今天就主要針對這一個(gè)問題來進(jìn)行一個(gè)細(xì)致的介紹。

        洗碗機(jī)按照工作原理的不同主要分為了噴嘴式洗碗機(jī)、葉輪式洗碗機(jī)這兩種，這兩種洗碗機(jī)在進(jìn)行工作的時(shí)候它們的工作原理是不一樣的：
        噴嘴式洗碗機(jī)被稱之為是淋浴式洗碗機(jī)，它的結(jié)構(gòu)主要分為了上下回轉(zhuǎn)噴嘴式、下噴嘴式、多孔管式等多種結(jié)構(gòu)，雖然它們的結(jié)構(gòu)存在差異，但是在工作時(shí)它們都是利用水噴濺的形式對碗盤進(jìn)行洗滌，也就是利用壓力噴嘴將水柱噴射到不同的側(cè)面和方位，充分的洗滌機(jī)槽架上的器皿。
        葉輪式的洗碗機(jī)在它的機(jī)槽架下面設(shè)置有葉輪，它的葉輪和電機(jī)是相聯(lián)系的，在進(jìn)行工作的時(shí)候，電機(jī)會(huì)帶動(dòng)葉輪高速進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，同時(shí)將機(jī)槽中的洗滌水朝上隨著葉輪片飛濺，最終實(shí)現(xiàn)對碗盤清潔的目的。

        洗碗機(jī)在使用時(shí)它具有的特點(diǎn)是非常多的，現(xiàn)在很多洗碗機(jī)在進(jìn)行碗盤清潔的時(shí)候不僅能夠?qū)崿F(xiàn)清潔的作用，同時(shí)它還具有殺菌消毒的功能，家用洗碗機(jī)平時(shí)在清潔了碗盤之后還能將其當(dāng)作櫥柜和消毒柜使用，這樣你也就大大的節(jié)省了空間同時(shí)也節(jié)約了買消毒柜的錢了。從這一些方面來看家用洗碗機(jī)其實(shí)是很好用的。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，使用洗碗機(jī)來清潔碗盤，不僅不會(huì)造成水源的浪費(fèi)，反而還能更加有效的節(jié)約用水，因此洗碗機(jī)也屬于環(huán)保型電器的一種。
        現(xiàn)在很多人都覺得家用洗碗機(jī)比較好用，從它的清潔效果來說，如果只是清潔一些油污不是很重的碗盤，洗碗機(jī)它的清潔效果是十分出眾的，但是對于中餐來說，一般油污都是比較重的，在清潔的時(shí)候如果只是單純的使用高溫水進(jìn)行沖洗，那么它的去污效果可能就會(huì)有折扣了，這時(shí)候你在使用洗碗機(jī)洗碗的時(shí)候還需要使用到專用的碗盤清潔劑，這樣才能保證洗碗機(jī)的清潔效果。

        洗碗機(jī)在使用的時(shí)候能夠自動(dòng)的進(jìn)行碗盤的清潔，同時(shí)在洗滌之后它還能對碗盤進(jìn)行殺菌消毒，這也是洗碗機(jī)所具有的最大的一個(gè)特點(diǎn)，洗碗機(jī)能夠采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進(jìn)行沖洗，將餐具中的油污和殘?jiān)纸猓笸ㄟ^380度的高溫對碗盤進(jìn)行消毒和烘干，這樣碗盤就不用另外進(jìn)行消毒也能將細(xì)菌殺滅。

        洗碗機(jī)好用嗎？其實(shí)總體上來看，洗碗機(jī)還是很好用的，畢竟洗碗機(jī)的出現(xiàn)確實(shí)將我們從繁重的洗碗工作中解脫了出來，同時(shí)也大大的提高了我們的工作效率，但是洗碗機(jī)在使用時(shí)并不是只具有優(yōu)點(diǎn)而沒有缺點(diǎn)的，除了上面我為大家介紹的洗碗機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)之外，平時(shí)使用洗碗機(jī)的時(shí)候如果碗盤中的雜質(zhì)過多，還需要我們自己先用水將上面的污漬沖洗之后才能放到洗碗機(jī)中清潔，從這一方面來看，洗碗機(jī)在使用的時(shí)候也是有一定不變的，如果你的家中人數(shù)比較少，清潔的碗盤不多的話，其實(shí)也沒有必要花大價(jià)錢買一個(gè)洗碗機(jī)。