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近年來，中藥養生備受廣大消費者青睞，鐵皮石斛正以不可阻擋的氣勢在藥材種植中獨樹一幟，因其種植和加工利潤空間巨大，成為了當前經濟效益最好的一種中藥材。那么照目前形式來看，鐵皮石斛價格走勢會如何呢？云南鐵皮石斛價格又怎么樣呢？
鐵皮石斛介紹
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鐵皮石斛，又名黑節草、云南鐵皮，屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣為黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約18cm，寬4-5mm，花期3-6月。鐵皮石斛主要分布在中國安徽、浙江、福建等地。以鐵皮石斛莖入藥，有益胃生津、滋陰清熱的功效。
鐵皮石斛價格影響因素
石斛在我國并不少見，但要見到野生鐵皮石斛，恐怕就難了。鐵皮資源枯竭、瀕臨滅絕，長久以來都是通過采挖收集野生資源獲取的，而野生鐵皮石斛又有存活條件苛刻、生長周期長、繁殖率極低等特點，這樣只采挖不種植的掠奪方式，一度使鐵皮石斛瀕危滅絕，這也是引發鐵皮石斛價格一漲再漲的主要原因。此外，鐵皮石斛市場混亂，質量參差不齊，價格天差地別，根本沒有統一的國家標準，也難以鑒別質量優劣。鐵皮石斛產品市場細分也是日益明顯，仿野生樹栽鐵皮石斛走高端市場，大棚鐵皮石斛走中端市場，紫鐵皮石斛走普通市場，而水草、鼓槌、金釵鐵皮石斛等就作為一般藥用原料。
鐵皮石斛價格走勢
鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗后，在美日韓及東南亞等地區其價格可高達每公斤3000-5000美元，純正有機的鐵皮石斛在國內的銷售價格也已超過了每公斤20000元人民幣，目前鐵皮石斛的鮮品收購價格仍在每公斤2000元以上，特級純正的鐵皮楓斗龍頭鳳尾價格在每公斤10萬元左右。下面是最新全國鐵皮石斛普查統計的平均價格：鐵皮石斛鮮條價格為2500-3000元/公斤，特級鐵皮楓斗價格為16-20元/克，而高級鐵皮楓斗價格為14-18元/克。
現在國內正在大面積人工種植鐵皮石斛，在云南、浙江等地要3年左右才能收成，畝產300-400公斤，而在饒平的種植時間最多只要兩年，畝產提高到600公斤左右，這一切得益于當地適宜的氣候條件。人工種植鐵皮石斛能在一定程度上緩解鐵皮石斛的市場需求，但在短時間內鐵皮石斛價格還是無法得到控制的。
隨著鐵皮石斛的需求量一步步增大，人工種植還無法從根本上解決問題，鐵皮石斛價格在短期內依然無法改善。從目前的市場上看，鐵皮石斛產量只有需求量的0004%，可謂是一克難求。“物以稀為貴”，在這點上鐵皮石斛的稀缺程度曾一度超越了冬蟲夏草，預計在未來10年內鐵皮石斛產量仍然難以滿足市場需求。鐵皮石斛資源稀缺，價格肯定會一漲再漲，預計10年后的鐵皮石斛，價格很可能賽過黃金。
云南鐵皮石斛價格
由于鐵皮石斛資源稀缺，國內開始大面積人工種植，其中尤以云南的鐵皮石斛種植面積最大，達8000多畝，所以純正的云南鐵皮石斛價格就比較昂貴，藥用價值也很高。近年來，云南鐵皮石斛價格一直呈現上升趨勢，用鐵皮石斛莖加工而成的鐵皮楓斗價格超過5萬元/千克，質量最好的云南鐵皮石斛價格每克一般在十塊錢以上，甚至更貴。
現在市面上鐵皮石斛種類極其多，且大多都稱是霍斛或鐵皮楓斗。事實上，只有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗，其價格每克都在十到二十元不等，甚至更貴。淘寶上很多是以水草冒充的鐵皮石斛價格很便宜。提醒消費者，目前只有北京同仁堂、福臨門兩個地方能買到正宗放心的鐵皮石斛，購買時應多注意，不要上當受騙。
