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姜荷花是熱帶植物，屬于蔣科，原產自泰國清邁，因為外形近似和花所以常用來作為敬神禮拜的花卉，目前姜荷花在日本和臺灣已經比較普遍了，進入大陸的時間還很短。這也就是我們很難見到的原因。
姜荷花的顏色
姜荷花最常見的顏色是粉紅色，這樣的品種一般稱為清邁粉，還有一種叫做“荷蘭紅”的品種，花瓣呈現大紅色。其余還有一些紫紅色的姜荷花，其實都是清邁粉在不同的時期呈現出的樣子。除此以外有清邁紅、清邁白、清邁雪、藍月亮等不同顏色的品種，及寶石、彩虹等一些植株較高大的品種，也有一些植株較矮的盆栽品種。而在國內作切花生產的則多選用苞片為粉紅色的“清邁粉”。
這里大家要注意有一種叫或火炬姜的姜科類植物，別名也叫姜荷花或者瓷玫瑰，但這是誤傳，其實瓷玫瑰并不是姜荷花。還有一種叫做紅火炬姜荷花的植物，其實是一種球根花卉，也不是姜荷花。很多媒體對此都進行了誤傳。
姜荷花栽培技術
它的養殖以分株為主，春季萌發前切取根莖，每個根莖必須帶有2 個至3個頂芽，可直接上盆或地栽，地栽種植深度3厘米至5厘米，盆栽深度2厘米至3厘米，當年夏季可開花。盆栽用土，可用腐葉土5份、園土3份、堆肥土1份、河沙1份混合配制。
剛種植時不宜過多澆水，以免根莖切口發生腐爛，生長季節應保持盆土濕潤，每半月澆施一次稀薄的有機肥。夏季開花時應適當給予遮陰，可延花開花期，花謝后及時剪去殘敗花莖，以便集中養分使莖基部形成圓球狀或圓錐狀的新根莖。冬季可將其枯敗的莖葉剪去，擱放于室內，維持盆土微潤，保持不低于10℃的環境溫度，即可安全過冬。
地栽植株，可于秋末將其根莖掘起，置于室內素沙中干藏，維持10℃以上貯藏溫度，來年春天再重新下地栽種。另外，在其栽培過程中，要注意防治根莖褐腐病和葉斑病，前者可用70％的甲基托布津可濕性粉劑800倍液澆灌根莖部，后者可用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑葉片和莖稈。
