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我們都知道向日葵的名字就源自于它總是向著太陽，一遇光線照射，它就會隨著太陽旋轉，那么向日葵為什么向著太陽呢？今天我們就一起去探索一下這其中到底有什么原因。
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在了解向日葵為什么向著太陽之前，我們先了解下這種植物，向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。為頭狀花序，生長在莖的頂端，俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。
向日葵花盤上有兩種花，即舌狀花和管狀花。著生在花盤的四周邊緣，為無性花。它的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。管狀花，位于舌狀花內側，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、暗紫色等。
向日葵為什么向著太陽，向日葵從發芽到花盤盛開之前這一段時間，的確是向日的，其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉向西，不過并非即時的跟隨，植物學家測量過，其花盤的指向落后太陽大約12度，即48分鐘。太陽下山后，向日葵的花盤又慢慢往回擺，在大約凌晨3點時，又朝向東方等待太陽升起。另外，向日葵花盤盛開后，就不再向日轉動，而是固定朝向東方。
向日葵為什么向著太陽呢？以下是從生物科學上分析向日葵為什么向著太陽的原因，其中之一為在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細胞拉長向太陽轉動。在太陽落山后，生長素重新分布，使向日葵轉回東方。
同時向日葵的花托部生長素背光分布，因而背光側的莖生長較快，莖會向光源處彎曲。另外由于向日葵長前期的幼株頂端及中期的幼嫩花盤會跟著太陽轉動得非常明顯而得名。人們認為向日葵為什么向著太陽不僅與光能照射有關，此外與重力作用也有著密切關系。
了解了向日葵為什么向著太陽，我們在了解下它的品種。
【食用及油料類向日葵】
食用及油料類向日葵籽粒較小、不易落粒的品種，采用機收機脫，籽粒較大、易落粒的品種，采取人工收割、人工脫粒的方法。
【觀賞向日葵】
觀賞向日葵分枝長度要達1000px以上。花期從6月下旬開始，選枝長60～1750px的花枝采收。
向日葵撤了有美麗的外表外，它的花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對頭痛、頭暈等有效，莖葉可疏風清熱，清肝明目。今天我對向日葵為什么向著太陽的介紹也就結束了，希望對你有所幫助。
