慈姑一般是指茨菰，種類不多，大概只有20余種，屬淡水植物。它有著許多文藝的別稱，燕尾草，白地栗，酥卵等。外觀也是比較可愛的。下面小編就為大家講解如何種植慈姑以及它的功效和作用吧。

       慈姑的外形非?？蓯?，像一個(gè)蒜頭兒。葉柄略粗，葉片兒呈戟形，花瓣也是純白之色，基部帶有一點(diǎn)兒綠色，呈圓或橢圓狀，上面是肥大的頂芽，表面還有幾條環(huán)狀節(jié)。適合在濕潤且陽光充足的地方生長。一般都是春夏間種植，冬季或者來年早春采收。

       慈姑的種植方法大致有以下幾個(gè)步驟，其中也包括一些注意事項(xiàng)。首先要選用肥沃的土地作為育苗基地，因慈姑采取無性繁殖，需要將帶有一部分球莖組織的莖頂芽切下，在清明前后進(jìn)行育苗，溫度最好控制在15℃之上，這樣定植的嫩芽才能很快的長出根。
     
  定植前施入適宜慈姑生長的農(nóng)家肥，然后以一定的株行距定植插入水田之中，幼苗成活期間，也要保持水深約3厘米左右，另外也需要加一些適宜生長的肥料。如果氣溫低至15℃一下，水的深度就需要也要適當(dāng)?shù)募由?。值得注意的是，在這期間，要注意病蟲的危害哦。
       慈姑不僅有著觀賞價(jià)值，還有特別的醫(yī)用價(jià)值。茨菰是一種草本植物，葉的形狀比較奇特，適應(yīng)環(huán)境的能力也非常強(qiáng)，只要陽光充足，氣候比較暖和，處于背風(fēng)的環(huán)境下，因?yàn)樵陲L(fēng)雨環(huán)境中，容易造成葉莖折斷，球莖生長頗受阻撓的情況，一般來說慈姑就種植在水邊和岸邊，美化環(huán)境，增添城市的亮麗風(fēng)景，當(dāng)然也可做為盆栽觀賞哦。

       慈姑味略帶苦，可以解毒且利尿，對療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋等癥狀也有比較的醫(yī)療效果。另外，慈姑富含維生素B1、B2較多，可以加強(qiáng)強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)人的消化能力，對于治療便秘也是非常有效果的。
       隨著生活物資的變化，人們對于美食的要求也越來越嚴(yán)格，不僅要味道好，還要營養(yǎng)價(jià)值高。而慈姑正因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值以及醫(yī)藥上的作用，所以大家也比較喜歡拿它來炒，在這里小編要提醒一下大家哦，雖然營養(yǎng)豐富，但也是不能多食的。要不然會(huì)發(fā)腸風(fēng)痔漏，崩中帶下，讓人惡心干嘔，對牙齒的損害也是比較大的，也會(huì)讓你的皮膚更加干燥；尤其對孕婦來說更要謹(jǐn)慎食用。

       總結(jié)：慈姑不僅可觀賞，也是醫(yī)學(xué)上的良藥，隨著人們生活的改善，營養(yǎng)豐富的它，早就被人們發(fā)現(xiàn)，更是一道餐桌上豐富的美食哦。關(guān)于慈姑的總總，小編的知識(shí)也比較有限，介紹就只能先到這兒了哦。