打碗花的外形可愛，見過喇叭花的朋友們就能想象得到它的外形，是一種觀賞性園林植物，但是如此可愛的它，也有一些毒性哦，那么打碗花的危害又是什么呢，它又有其他哪些價值？小編馬上帶大家走進它的世界。

打碗花的介紹
       打碗花是多年生草質藤本植物，植株嬌小，全體不披毛，具細長白色的根。它的莖細，基部葉片長圓形，頂端圓潤，基部戟形，葉片基部心形或戟形，花腋生，花梗長于葉柄，苞片寬卵形，鐘狀的花冠為淡紫色或淡紅色，冠檐近截形或微裂；蒴果卵球形，宿存萼片與之近等長或稍短。種子黑褐色，表面有小疣。華北地區花期7-9月，果期8-10月。長江流域花果期5-7月。

打碗花的生長習性
       打碗花主要生長于農田、平原、荒地及路旁，目前尚未由人工引種栽培。喜歡溫暖濕潤的氣候，也耐惡劣環境，適應沙質土壤。是中國溫和氣候區沿海地帶鹽堿土的指示植物。

打碗花的危害
       打碗花美麗的外形為它的觀賞價值增添光輝，它常用于園林美化，可作為綠籬及綠雕草坪及地被。但是它也有一定危害。

       由于打碗花的地下莖蔓延快速，常成單優勢群落，對農田危害性較大，甚至在部分地方視為惡性雜草。主要危害春小麥、棉花、豆類、紅薯、玉米、蔬菜以及果樹，其中對小麥的危害最重。不僅直接影響小麥生長，而且能導致小麥倒伏，有礙機械收割，是小地老虎的寄主。

打碗花的功效與作用
       雖然打碗花對部分農作物以及果樹有危害，但是它在中藥材中也能發揮出很好的作用；根狀莖：健脾益氣，利尿，調經，止帶，疥瘡；常用于脾虛消化不良，月經不調，白帶，乳汁稀少。它的花朵可以用來止痛，外用治牙痛。也要記住一點：它具有一定毒性，所以要慎食。

打碗花炒黑木耳的方法
       打碗花不僅能用于中藥材，還能制作美食，例如打碗花蛋羮、打碗花豆腐海米湯、打碗花炒黑木耳等，小編就介紹一下打碗花炒黑木耳的方法吧！需要原料：打碗花400克，水發黑木耳100克，蔥花20克，精鹽3克，味精2克，辣椒油5克，植物油25克。

       制作過程：首先將打碗花，黑木耳清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，取出瀝水，炒鍋上旺火，放油燒至七成熱，下蔥花煸香，然后加入打碗花，黑木耳炒熟，加入精鹽，味精調味，淋上辣椒油，裝盤即成。方法簡單，做出來的食物非常的美味可口。

小編總結
       打碗花既有它的危害，但是它的價值也高。不僅能用于中藥材，還能制作出美食，喜歡的朋友們，根據小編說的方法，也可以做出美味可口的打碗花炒黑木耳哦，趕緊在家試試吧！