山梔子是常綠灌木，葉對生，長圓狀披針形全緣，兩面光滑；大形的花單生于枝端或葉腋，白色，帶有香氣；黃色的果實倒卵形或長橢圓形，有翅狀縱梭，果頂端有宿存花萼，花期5-7月，果期8-11月。
山梔子生藥材的介紹
       山梔子取根、葉、花入藥。在10月間果實成熟果皮雖黃色時采摘，除去果柄及雜質，曬干或烘干。亦可將果實放入沸水中燙，或放入蒸籠內蒸半小時，取出，曬干。
       山梔子干燥果實長橢圓形或橢圓形，表面深紅色或紅黃色。果皮薄而脆，內表面紅黃色，有光澤。種子扁圓形，深紅色或紅黃色，密具細小疣狀突起。浸入水中，可使水染成鮮黃色。氣微，味淡微酸。以個小、完整、仁飽滿、內外色紅者為佳。
山梔子的功效與作用
       山梔子中藥材的性味苦，寒；歸經：入心、肝、肺、胃經。有清熱，瀉火，涼血之效。常用來治療熱病虛煩不眠，黃疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，熱毒瘡瘍，扭傷腫痛等多種癥狀。
       關于山梔子的一些選方以及各家論述也非常之多，它也廣泛應用于臨床之中，治療急性黃疸型肝炎取山梔制成10%及50%兩種煎劑，每天3次飯后服用。治療扭挫傷將山梔子搗碎，研成粗粉，以溫水調成糊狀，加入少許酒精，包敷傷處。
水梔子的介紹
       山梔子和水梔子同是梔子屬，水梔子又有那些特點呢？水梔子也稱雀舌梔子花，整株高達2米。根淡黃色、分枝多、植株平滑、枝梢有柔毛；葉對生，披針形；花單生于葉腋中，白色，肉質，有香氣，夏初開花；果實倒卵形，扁平，果實碩大，秋日果熟時呈金黃色或橘紅色。
水梔子種植技術
       水梔子一般采用扦插和壓條法繁殖。種植地需選擇光照充足、土壤肥沃濕潤排水良好的山腳、低山緩坡等地，水梔子植株的生長形成較為明顯的3個階段，即春枝、夏枝、秋枝；結合水梔子的生長特點，應采取一些撫育管理措施。
       定植后每年春、夏、冬進行除草，梔子園內不允許有雜草生長。水梔子在生長前期，以施氮肥為主，加速營養生長，增強光合作用；開花結果前，分別在5月、8月、12月分期施入合適的尿素或復合肥。
       定植后在頭二年11月上旬對生長過旺的枝條及基部營養枝進行修剪，使樹冠外圓內空，枝條疏朗，通風透光，減少嫩枝受凍枯死。同時在生長第一年或第二年摘除所有花蕾。在水梔子的生長期間，也要注意常見斑枯病、蚜蟲、蛀果蟲等病蟲災害的防治。
小編總結
       山梔子主要用藥，而水梔子則是提取天然色素的較好原料。有解熱涼血、鎮靜止痛、疏風解濕作用，用途廣泛，是一種集綠化、觀賞、藥用于一體的植物，在國際市場上屬熱銷農產品，具有良好的市場發展前景。今天的知識就到這兒了，謝謝大家！