??
我們都知道罌粟是一種美麗的植物，葉片碧綠，花朵五彩繽紛，莖株婷婷玉立，但是這么美麗的植物卻是成為世界上毒品的重要根源，而罌粟這一美麗的植物可稱為惡之花，那么作為這種惡之花的種子是否也如罌粟一樣有毒呢？今天我們就一起去看看吧，順便在了解下罌粟花種子有什么作用。
罌粟花種子有毒嗎
我們都知道罌粟花是鴉片的主要提取物們，能夠讓人上癮，但是罌粟花種子有毒嗎可能就很多人不清楚了，罌粟花的種子又名，別看罌粟的枝、干、葉、花、殼里都含有嗎啡，都有毒素，但是罌粟花種子卻是無毒的，罌粟花種子是一種藥用價(jià)值極高的植物，它的籽經(jīng)過加工后就成為復(fù)合營養(yǎng)價(jià)值極高的調(diào)味品和食用油，一百多年來，歐美國家一直將罌粟籽油奉為營養(yǎng)佳品。
罌粟花種子介紹
罌粟花種子的形狀如腎臟，長度通常少于一毫米。除東南亞制作鴉片的罌粟外，還有歐洲選育的菜用罌粟，區(qū)別在于歐洲罌粟果劃割出漿很稀，藥用成分少，不易熬制煙膏，國內(nèi)還有民間選育的大果花種罌粟也不出漿不能熬制煙膏，其他罌粟目植物的種子一般不會(huì)作為食物用途。
罌粟可用部分包括枝、葉、殼等，其中罌粟籽中的麻醉性生物堿含量最少。罌粟籽富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天門冬氨酸等氨基酸。罌粟籽的副產(chǎn)品罌粟籽油是含有100多種維生素、微量元素及豐富的多糖、多肽、醇類、黃酮等天然物質(zhì)，并含有10多種人體必需卻不能自身合成的不飽和脂肪酸
罌粟花種子有什么作用
在大多數(shù)國家，罌粟花種子作為傳統(tǒng)調(diào)味品可以很方便從當(dāng)?shù)爻匈I到。歐美主要用于各種糕點(diǎn)，在印度，罌粟籽制成粉加入飲料中。國內(nèi)部分飯店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上，也開始使用這種珍稀的調(diào)味品。
罌粟花種子可為食品增添鮮美的味道，增強(qiáng)食品原味，肉類食品、速食調(diào)味湯包、醬包或醬油在添加罌粟籽調(diào)味粉相關(guān)產(chǎn)品后，口味更加醇厚，能達(dá)到強(qiáng)化食物原味的功效。在歐美發(fā)達(dá)國家，盡管罌粟籽及其制品作為健康食品已有百年的歷史，主要用其加工制作面包、漢堡、餡料、沙律醬等，但是，美國毒品執(zhí)法局十分擔(dān)心罌粟籽合法銷售會(huì)對(duì)毒品泛濫推波助瀾。
文章總結(jié)
雖然中國早已成為可以合法種植藥用罌粟的國家之一。但由于歷史等原因，中國對(duì)罌粟的感情，從民間到政府一直都很復(fù)雜。包括罌粟花種子在內(nèi)，政府對(duì)罌粟的管制極其嚴(yán)格。今天我們對(duì)于罌粟花種子有毒嗎以及罌粟花種子有什么作用的介紹就結(jié)束了，感謝大家的欣賞。
