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現在不只是伊斯蘭教徒在清真餐廳吃飯，很多漢人或其他名族的人想要了解、體驗伊斯蘭文化的都會去清真餐廳試一試。比如在我國西安就有一條有名的“回民街”，在那里就有很多清真餐廳，也有很多慕名而來的游客。關于清真餐廳的設計也與一般的餐館有所不同，我們一起來看看吧。
清真餐廳是伊斯蘭文化的一部分，我們要了解清真餐廳就必選先了解伊斯蘭文化。伊斯蘭教是世界三大宗教之一，也是回族的宗教信仰。其特有的伊斯蘭文化具有悠久的歷史和深厚的文化內涵，伊斯蘭文化是崇尚和平、友愛的文化，是實現人人平等、家庭和睦的文化。在我國的伊斯蘭文化充分保持了自己的特色與傳統，同時又吸收了中華文化的精髓，所以我國的伊斯蘭文化既有宗教文化又包含著民族文化。
中國的穆斯林大多聚集在新疆維吾爾族自治區、寧夏回族自治區以及陜西、甘肅、青海等西北各個省份，所以在這些地區對于清真餐廳的開設有著先天的地理位置優勢。我們在南方是比較少見到清真餐廳的，但是在西北各個省份都必須是有清真餐以及清真寺的出現的。
我們前面談了很多關于清真餐廳的選址問題，現在就來談談他的裝修問題。我們稍微觀察過清真餐廳的朋友都知道，它最明顯的特色就是用兩種語言寫的店面招牌。一般為上面是“清真餐廳”四個字，而下面就是用阿拉伯語寫的“伊清齋”。而店門的形象一般采用穹頂式的的建筑，象征著清真寺，也表現著伊斯蘭宗教文化。
店內整體的額設計取材于中國清真寺，具有濃厚的生活情趣的庭院風格。反映出中的穆斯林不避世厭俗、注重現實生活的態度。他們在寺院內遍植花草樹木，設置香爐、魚缸、立碑懸匾、堆石疊翠，大有“小橋流水”的園林風味。試想，人們在完成嚴肅的宗教功課之余，漫步庭院，觀賞那裊裊香煙，內心該是何等的欣慰。
華麗的建筑是伊斯蘭建筑的一大特色，作為伊斯蘭文化中最為重要的清真餐廳，其建筑也必須是設計華麗的。因此餐廳可以用伊斯蘭風格中最為明顯的大穹頂式建筑，大堂內部主要采用木雕建筑裝飾，內容可以選擇伊斯蘭經訓主題的個體，阿拉伯文書法，亦或是幾何花卉圖案等等。
中國特色的伊斯蘭飲食文化，伊斯蘭教在中國的傳入是清真飲食文化產生的根本所在，伊斯蘭教教義歲規定的必須是清真飲食文化擇食的標準與要求的依據。清真飲食文化本著“擇善”、“擇美”的原則，經過千年的艱辛磨礪，打造除了許多馳名中外的中國清真飲食文化品牌。比如菜肴美肝、松鼠魚、水盆羊肉等等，在清真餐廳中一定不能少了這些。
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