近日,由成都市飲食公司董事長胡家鳳、四川知名美食主持人琴妹、好好吃飯冰冰、 知名KOL小丑、 美好生活MCN羅茂文、 萬嘉欣、叨叨叨妹等組成的“花樣美食團”,到小龍坎漫味龍廚眉山工廠進行實地考察及美食評審,小龍坎控股集團陳剛副總經理,眉山工廠生產管理廠長辜軼佳等陪同考察。
考察過程中,“花樣美食團”通過品、看、聽、觸多感官對小龍坎漫味龍廚智慧工場進行了全方面深入的實景體驗。小龍坎漫味龍廚智慧工場秉承著專業、科技、環保的理念,以科技之魅和生產技術之精粹的細節詮釋優秀工廠的面貌,不僅在食品工業領域起到了帶頭作用,還推進了眉山市的經濟建設工作,為推動成德眉資交界地帶融合發展實施,按下成眉同城化發展“快進鍵”做出了積極和重大的貢獻。
小龍坎漫味龍廚眉山工廠是全國業內首家全智能化工廠,在運營上采用了自動化生產線與自動化物流運輸線,整體對接ERP、MES、WMS等軟件系統,放到云端做協調統一,將設備與采購、生產、庫存等各類數據互聯,統一網絡平臺、統一信息資源,是一座真正實現生產管理數字化及企業管理信息化的“一體化智能工廠”。小龍坎眉山工廠通過這一系列數字化手段確保底料全產業鏈可信追溯。
全智能化生產不僅實現了產能與效率的量級飛躍,還是小龍坎眉山工廠用“AI”筑牢食安防線的用心體現,更是小龍坎重視食品安全的重要體現。食品安全不僅是餐飲企業的生命線,也是小龍坎的立足業界的重安基石。小龍坎漫味龍廚眉山工廠將為今后小龍坎等品牌的擴張與多元業態發展提供更強的競爭力,也將為當前餐飲制造業促進生產及食品安全智能化的建設,起到良好的示范作用。








