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不少種植戶通過采取揭蓋棉被或草簾的方法使大棚栽培的大櫻桃樹提前進入休眠期。但是大櫻桃樹進入休眠期后的管理也不可少，這影響著大櫻桃樹結果的產量和質量。
如果在大櫻桃樹休眠期間沒有進行合理的管理，會對大櫻桃樹的生長、開花、結果等各個階段造成影響，從而影響產量和品質，降低種植戶的經濟效益。那么休眠期的大櫻桃樹該如何管理呢?
一、覆蓋棉被或草簾促休眠
大櫻桃在氣溫低于7.2℃時才進入休眠狀態。進入休眠期后必須經過一定低溫積累才能解除休眠。在東北地區初霜凍后或當室外溫度第一次出現0～7℃時(大概十月末)，及時放下大棚棉被或草簾促進樹體提早進入休眠期。
二、休眠期溫濕度調控
覆蓋后大棚內溫度控制在0-7.2℃，地溫不低于8-10℃。在休眠期覆蓋的前期溫度高時夜間揭簾降溫，后期溫度低時白天可揭簾提溫。
棚內空氣濕度保持在60-80%，如果大棚*壤較干可澆一次水，保持*壤濕潤，同時可增加空氣濕度。
三、清除病果落葉
大棚休眠半個月以后葉片開始脫落，二十天左右就可以清掃落葉。清掃落葉前摘除樹上的病果、病葉，一并清理出棚及時進行深埋或燒毀。病葉、病果是病蟲害發生的源頭，清除它們可減少病蟲害基數。
四、揭簾升溫時間
大櫻桃進入休眠期只有經過一定的低溫階段后(0-7.2℃)才能解除休眠。如果需冷量不足(即休眠時間過短)櫻桃樹會出現萌芽開花不整齊、花期拉長、座果率低等現象，因此休眠時間要充足。當低溫積累量達到900-1200小時后，才可以揭簾升溫。
五、噴施破眠劑
清除落葉后在揭簾升溫前的1天左右噴施一次50%單氰胺(60-80倍液)，噴濕潤即可，不可漏噴或重噴。噴施不均會出現花果同枝的現象。
以上管理措施僅供參考，種植戶在進行大櫻桃樹管理時，要考慮當地的天氣、*壤、樹勢、品種和生長環境等原因進行調整。
