酒用高粱怎么種植？酒用高粱的種子是什么品種？下面 網就帶有需要的農民朋友們一起學習酒用高粱的選種技術以及種植技術。

1 選用良種

在種植過程中，盡量選用經過提純復壯的種子，防止品種退化，確保發揮高粱穩產、高產、優質和抗病蟲的優勢。選用種皮厚、玻璃質高、支鏈淀粉多、單寧含量適中、釀酒不易糊化、籽粒大小適中等品種。目前主要推廣應用的品種有紅纓子、紅珍珠、黔高一號、黔高二號、青選一號、青選二號等高粱品種。

2 育苗移栽

2.1 育苗技術

苗床主要選擇水源方便、背風向陽、*壤肥沃的沙質*壤。在播種前半個月左右，根據大田面積，按1∶40的苗床大田比，計算所需苗床面積，將*翻犁后整細，除去雜草和石塊，每平方米苗床地施用腐熟優質有機肥3～5kg，再整細整平，讓其自然腐熟，以培肥*壤。

春播高粱宜在3月下旬到4月下旬播種育苗，畝大田用種量0.5kg，播種前先將種子篩選、風選并曬種2～3d，提高發芽率，然后將培育的苗床地切細，開溝作箱，箱寬132cm，溝寬33cm，將種子分廂計量均勻撒于廂面上，澆上適量的清糞水。或采用營養球（塊）育苗，方法為：制作營養球時，用適量清糞水將漚制好的營養*拌濕（標準：手捏成團，落地即散），用手輕捏成直徑5～7cm的營養球整齊排放在苗床內；在制作營養塊時，先在床底鋪一層廢紙或細沙等隔離物，然后將漚制好的營養*加足水后，在苗床上平鋪5～6cm厚營養*，刮平壓實，用木板或刀劃切成5～7cm見方營養塊，每個營養塊（球）播種2～3粒。播種高粱時在苗床上需加蓋塑料薄膜，防止倒春寒。高粱出苗后要注意勻苗，移栽前根據當時氣候適時揭膜煉苗。

2.2 移栽技術

（1）前作收割后畝施有機肥2000kg或者琨恩生物有機肥60～80kg，前作是綠肥的，在高粱移栽前半月左右將綠肥收割集中堆腐或翻壓*中腐熟。

（2）密度不足是制約高粱產量提高的主要因素，因此在高粱移栽大田時，運用繩子打點控制密度。當苗長至4～6葉時即可起苗移栽，起苗時應注意防止傷根，除去病苗、弱苗、雜苗，帶護根*。移栽規格：凈作高粱窩距26.4～33cm，行距50～70cm，打窩移栽，每窩2～3株，畝保證8000～12000株，此方法增產比較明顯。移栽時畝施清糞1000kg左右。

2.3 栽后管理

（1）移栽返青成活后，及時查苗、補苗，保證基本苗。

（2）移栽成活后，結合查苗補苗，畝用清糞水1000kg追肥一次或棵肥，移栽后一個月左右，結合中耕除草在追施清糞水1000kg，禁止使用化學除草劑。

3 病蟲害防治

可選擇抗病品種選用抗病品種，合理密植，加強管理，提高抗病力；選用有機生物農藥“三保奇花”100mL對水50～60kg，防治2～3次；孕穗期如發生黑穗病，應人工及時拔除。蟲害的防治：一是當苗期發現了螟蟲，拔節孕穗期發生螟蟲、黏蟲，安裝殺蟲燈誘殺成蟲；二是每畝使用有機生物農藥清源保或綠晶100mL對水50～60kg防治1～2次。

4 適時收獲與儲藏

酒用高粱適宜收獲期為蠟熟末期，此時籽粒飽滿，淀粉含量高。當高粱籽粒變硬時搶晴收割，收割時用高粱脫粒機脫粒，脫粒后及時晾曬，防止霉變。若遇長時間陰雨，可用烘干機進行烘干，保證質量。

關于酒用高粱的栽培技術就說完了，如果您也需要種植這個作物釀酒，可以多多學習它的種植技術要點！