廚房用具是要有抗御污染的能力，特別是要有能夠防止蟑螂、老鼠、螞蟻等這些污染食品的功能，才可以保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已經(jīng)采取全部安裝防蟑條密封有效防止食品受到污染。本篇百科主要介紹廚房用具的品牌、廚房的用具大全、廚房用具的分類以及廚房用具圖片。

廚房用具的品牌

1.櫻花牌——首先要談的這個品牌是非常特殊的。江蘇櫻花牌，櫻花牌廚衛(wèi)位于百度廚衛(wèi)的搜索榜首位。大家可能很少在電視上看到有關(guān)櫻花廚衛(wèi)的廣告，可能對這個品牌了解也較少。在江蘇當(dāng)?shù)兀瑱鸦芍^是家喻戶曉的品牌。櫻花廚衛(wèi)著眼于低端市場，故而廣告投放比較少。但是櫻花廚衛(wèi)結(jié)實(shí)耐用，在設(shè)計(jì)上并沒有采用玻璃鋼等比較現(xiàn)代化的材料，外形樸實(shí)，品質(zhì)可靠，是老百姓家用廚衛(wèi)的首選品牌之一。

2.美的廚衛(wèi)——然而隨著樓房的普及家裝越來越傾向于一體化和整潔美觀的風(fēng)格，櫻花牌的營銷路線已經(jīng)不能滿足于大眾視野了。家電巨頭美的自然也插手了廚衛(wèi)市場。美的廚衛(wèi)品牌的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在冰箱上。相對來說，美的燃?xì)庠睿蜔煓C(jī)所占的市場份額就比較低了，從外觀和性能上來說并沒有十分出色。然而總體質(zhì)量和服務(wù)都是有保障的，畢竟是大品牌。

3.老板廚衛(wèi)——接下來就說一下小編比較推薦的老板廚衛(wèi)。老板廚衛(wèi)最著名的產(chǎn)品就是吸油煙機(jī)，占的市場份額也比較多。老板吸油煙機(jī)效果好，外形美觀，技術(shù)先進(jìn)的同時增加了其自動性，操作簡單，一體化廚房設(shè)計(jì)大氣具有現(xiàn)代感，是高端廚衛(wèi)品牌的代表。不過其價格也不菲，相對來說并不適合一般新居。

4.方太廚衛(wèi)——方太廚衛(wèi)就比較中庸，兼顧了價格和一體化的設(shè)計(jì)。方太也是廚衛(wèi)老品牌，吸油煙機(jī)，燃?xì)庠钯|(zhì)量都不錯。在長時間的營銷與競爭中已經(jīng)具有了自己獨(dú)特的廚房一體化設(shè)計(jì)的方太很有競爭力。對于一般樓房的家裝來說，方太是比較合適的選擇之一。在選購的時候一定要記得考慮方太廚衛(wèi)。

廚房的用具大全

1.臺面廚房用具：廚房臺面就是我們所說的灶臺，上面包括燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)、櫥柜、砧板以及鍋碗瓢盆，大家在挑選這些用具的時候一定要注意，盡量選擇有品牌保障、性能高、質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，千萬不要貪圖便宜選擇一些廉價的產(chǎn)品，否則一旦出現(xiàn)問題修理起來是很麻煩的，這里像抽油煙機(jī)、櫥柜小編可以推薦選擇歐派的，大牌有保障，售后也有保障，燃?xì)庠钔扑]使用華帝，排行榜第一，質(zhì)量非常過硬。當(dāng)然了，像鍋碗瓢盆這些就不用多說了，可以憑自己的喜好，這個不影響。

2.水槽、水龍頭廚房用具：水槽和水龍頭這一塊在挑選的時候也要注意，因?yàn)檫@關(guān)系到廚房下水道堵塞和滲透的問題，否則一處理不好就會導(dǎo)致你的廚房被水侵蝕，這個后果也是非常嚴(yán)重的，水槽一般都要購買雙槽的、不銹鋼的，排水便利。這里小編推薦卓美歐的，采用珍珠不銹鋼磨砂工藝，洗東西的時候非常大方。獨(dú)特的漏水口，防止水的滲漏，還能防寒，外觀優(yōu)美、看起來時尚大方。

3.各種電器廚房用具：廚房電器就有很多了，包括電冰箱、微波爐、電磁爐、烤箱等，這些常用電器一般家庭都有，這里就不多說的了，總之還是要選擇品牌，比如像海爾、美的這些都是家喻戶曉的老品牌，質(zhì)量有保障、頻道也周到，用著也放心。另外也要注意保養(yǎng)，定期清潔。

4.刀具廚房用具：廚房用具怎么少得了刀具，這是我們烹飪的必備之物，在挑選的時候盡量選擇全套的，包括菜刀、砍刀、片刀、水果刀等，這樣用起來也比較方便，在選擇的時候要注意選擇刀口鋒利、表面光滑、刀把設(shè)計(jì)合理的。

廚房用具的分類

1.按照使用場合來分，可分為商用廚具（喬博廚房設(shè)備工程有限公司）和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。

2.按照用途來分，可分為以下五大類。第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。

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