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目前來看，豬肉價格呈現下降趨勢。3月份最后一周，全國豬肉價格每公斤42.53元，連續10周下降，同比下降23.7%。
據介紹，去年以來各地落實生豬穩產保供政策措施，全國生豬產能加快恢復，2月末，全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95%，全國生豬存欄量繼續保持在4億頭以上。從大趨勢上看，豬肉供應最緊張的時期已經過去，后期供應會越來越寬松。這或許也是豬肉價格下降的重要原因。
那么進入2021年，豬肉行業又會如何發展呢？行業會呈現什么樣的發展趨勢呢？今年養豬還會大賺一筆嗎？
接下來小編來帶你看一看。
五谷豐登糧為先，六畜興旺豬為首，即所謂的“豬糧安天下”，老話足以說明了生豬產業對國計民生的重要性。非洲豬瘟影響下，豬肉產量仍下降走勢，2020年中國豬肉產量為4113萬噸，同步下降3%。
2014-2020年中國豬肉產量統計
據中國海關數據顯示，進口金額一直大于出口金額，2020年整年中國豬肉出口金額為1億美元，同比下降26.2%；中國豬肉進口金額為12.4億美元，同比增長167.1%。近幾年，非洲豬瘟疫情及環保治理影響導致豬肉價格上漲。2020年中國豬肉市場價為52.47元/公斤；2021年中國豬肉市場價格為53.59元/公斤。
此次豬肉降價對于廣大老百姓來說，當然是一件好事，不過對于各大養豬企業來說，這倒是不見得了。
那么，養豬企業又應該怎么做呢？如何應對呢？豬肉行業接下來又會持續降價嗎？
目前來看，國家頻頻出臺生豬產業扶持政策。在一系列政策推動下，當前生豬產能逐漸恢復，市場供應呈現積極向好態勢。然而，從全年豬肉供需情況看，豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。
個人認為，豬肉的行業離不開相關政策的支持，建議各大養豬企業用好相關外部政策，同時加強行業研究，找準目標客戶群，以產業鏈上大型主營飼料加工、生豬養殖或豬肉加工的集團公司為核心企業，依托供應鏈真實交易延伸上下游企業，試點探索“公司+基地+農戶”
訂單融資，應收帳款質押、倉單質押和貿易融資等供應鏈融資模式，創新生豬全產業鏈信貨產品，實現“核心企業主導、整鏈條推進”。
