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以自己酒吧為中心，統計附近十公里內一共有多少家酒吧。例如清吧、餐吧、搖慢吧等。還有各酒吧的消費層次是怎樣的，低端、中端還是高端；各酒吧的風格如何？人氣如何？還有每天的入座率怎樣？每天營業時間是多久至多久？然后再分析這些酒吧的當天營業額、開支、利潤如何。根據以上幾點來確定是地段問題限制了酒吧發展還是問題出在個人身上，分析出了問題再來解決問題。
二．運營管理
什么叫酒吧運營？從廣義的角度上說，一切圍繞著酒吧，動用可利用的全部資源，對這個產品進行的人工干預都叫運營。如何帶來更多客戶、如何讓顧客有個好體驗、如何讓用戶重復購買。而酒吧管理軟件恰就是可以幫助酒吧更好的管理與運營，像酒吧管理系統滿足在線預訂、點單結賬，服務員收銀、營銷、庫存、會員等多種功能都很全面，可以節約不少時間，而且每天打烊后可以從系統數據里查看每日的營業報表，銷售提成等等信息，從而幫助酒吧提高工作效率，節約人力成本。
三．活動策劃
酒吧活動的策劃，即可當作為一次次的戰術安排，好的戰術可帶動酒吧氛圍及人氣，例：單身派對、化妝舞會、邀請嘉賓、場內游戲活動等等。如此均為傳統的活動方案。加入創新概念可以開展一些時間段的主題活動，如：以月為單位，進行情感類主題的活動，老同學、兄弟情、愛情等，讓場內的顧客參入進來。
