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酒吧在運營上混亂很大程度是因為管理不到位，沒有給員工進行系統的培訓。員工并不會剛入行就很會做事，而都是經過訓練出來的。所以為了讓酒吧服務質量上升，就必須要進行培訓。新人進入為了快速熟悉店內各項服務，一般培訓1-2周。并且要逐步學會應對顧客投訴處理、酒水促銷技巧、綜合職業素養等日常各項上崗需要的技能培訓到合格。
每日訓話：利用每天店內空閑的時間進行培訓，很多場所用班前時間培訓，效果都很不錯。培訓內容可以是自己的實操經驗或心得體會，只要能堅持下去，效果會非常明顯。
補缺訓練：發現工作質量有所下降時，無論是業務知識還是態度，都必須要進行培訓，身為管理層要每天巡查自己的管理范疇。
定期培訓是一項重中之重的工作，管理者一定不能忽視掉。
二. 標準化管理
如果想要讓酒吧運營起來更加高效，就必須要進行一系列規范化的管理。想要做到最省心的標準管理那就得依靠于酒吧管理系統了。
現在已經有很多酒吧在使用智能化的管理系統來幫助管理門店了。比如酒吧管理系統，解決高峰期人力不足問題。采用掃碼自助方式，顧客僅需掃碼下單，收銀臺自動出票，等待酒水配送，大大節約了人力，在高峰期服務員也能夠靈活應對。
除此之外還擁有智能的存酒功能，豐富的會員營銷，完善的庫存管理與權限管理等等。滿足酒吧日常管理所需，老板直接下載手機APP隨時隨地都可以查看門店營業數據和報表。
