??
2020年疫情席卷國內，大部分餐飲企業基本都受到了不小的影響。據統計，78％左右的餐飲企業損失超過100％，不到10％的企業，損失達到了90％以上，7％的企業，營收損失在80％左右；而營收損失在7％以下的企業，不超過5％。在疫情面前，餐飲行業的抗風險能力不值一提，這導致很多企業陷入了前所未有的困境。
據統計，疫情期間，九成以上的餐飲公司選擇了閉店節省開支。其中，7成企業關閉了所有的門店，只有不到一成的企業，所有門店一直開著，然而也只是進行維持性經營。
2. 招商行業
受資本寒冬的影響，創業型企業在融資過程中相對謹慎，創業者和投資方對于資本的運作更加謹慎，招商加盟創業由于風險低、資源基礎深、經驗指導強受到眾多創業者青睞。
3. 餐飲加盟
餐飲加盟由于門檻低、多樣化、消費潛力大等特點，一直以來都是招商加盟項目中備受青睞和關注的行業。
二、項目細分
餐飲加盟產品多樣化，為了方便大家對餐飲加盟有個清晰的了解，現對項目細分為20個餐飲加盟項目，
三、創業店類型
店面類型根據規模大小，投資成本從1萬-100萬以上不等，人員投入也不盡相同。
四、餐飲行業呈現特點
餐飲行業主要呈現5大特點，分別為：
二三線城市潛力巨大；
多樣化的新穎餐飲消費活躍；
國際融合的時尚化消費產生；
呈現層次化消費；
高端餐飲逐漸退出，大眾化理念增強。
五、人群屬性分析
1. 男女比例占比
與其他行業相比，餐飲行業性別差距小，男女比例接近。
2. 年齡分布
年齡段在24-40歲的網民占60%。投資人群偏年輕，擁有一定資金積累，不甘心給別人打工，成為加盟黃金階段。
3. 學歷分布
擁有大學、高中學歷的人群占整體80%，中間人群占比大，低學歷者和高學歷者都少。
4. 地域分布
餐飲加盟網民主要分布在廣東、山東、江蘇、北京、浙江、上海、河南等省市。
5. 職業分布
通過對餐飲投資職業比例的分析，可以看出，教育學生這類人群選擇這樣的投資項目最多，證明了餐飲業門檻低的特點。
有些高科技行業，比如IT類，投資餐飲加盟的也多，這也說明了餐飲行業準入門檻低，對二次創業的經驗和技術的要求不高。
6. 各項目分布
可以看出，年輕人更傾向于茶飲、西餐、面食、米粉、糕點、火鍋，而中年人更傾向于小吃、麻辣燙、燒烤。
六、檢索習慣分析
1. 餐飲加盟行業檢索趨勢分析
2019年12月-2020年11月檢索流量中，從2020年3月份之后餐飲加盟行業流量進入高速增長期，主要由于移動檢索流量數倍增加，導致流量增長迅速。
檢索占比方面，移動端檢索占比已達到95%網民覆蓋，網民的檢索呈碎片化、多樣化。
2. TOP20省份人群覆蓋分布
從省份布局來看， 廣州、山東、江蘇占據TOP3地位
3. TOP20城市人群覆蓋分布
從城市布局來看，北、上、廣一線城市仍占據TOP3地位，同時二線城市深圳、成都、重慶也增長迅速。
按城市等級分析網民覆蓋度：
招商行業一線城市仍然是人群覆蓋重點，但隨著一線城市逐漸飽和，人群覆蓋開始向二三線市場。
4. 各項目占比
全年來看餐飲加盟項目呈現多元化，在細分的20個項目中，面食、糕點、中餐、燒烤、西餐成為網民檢索的TOP5項目。
1）TOP5項目淡旺季分析
從TOP5項目全年趨勢來看，每年的3月-5月是各項目的檢索高峰。6月為燒烤全年流量高峰，8月為面食、糕 點、中餐流量高峰。10月TOP項目均有不同程度流量增長。建議針對流量高峰提前與客戶溝通做好消耗提升工作。
2）TOP5項目地域分布
從TOP5項目可以看出廣州、山東、北京三地整體項目占比較高，不同項目有其地域特征，檢索人群地域分布呈現明顯差異。
七、賬戶結構搭建
1. 投放地域
投放全國，根據各項目的重點宣傳區域可以做微調。
2. 推廣時段
全天24小時投放。
3. 關鍵詞選取
餐飲加盟常見結構類型：加盟業務劃分、按地域劃分、按設備劃分、按轉化效果劃分以及按項目結構劃分。
1）餐飲加盟常見結構類型-加盟業務
關鍵詞主要有加盟詞、產品詞、品牌詞、開店詞、疑問詞、長尾詞以及品牌衍生詞幾種，但不同加盟項目適合的關鍵詞、匹配方式等情況是不同的，建議如圖所示：
2）餐飲加盟常見結構類型-按地域
不同地域的關鍵詞、關鍵詞匹配方式、排名情況如下：
3）餐飲加盟常見結構類型-按設備
設備主要有PC端、移動端，但不同項目、不同設備適合的關鍵詞也是不同的，建議如下：
4）餐飲加盟常見結構類型-按轉化效果
主要有四種情況：低消費高轉化、高消費高轉化、低消費低轉化以及高消費低轉化。不同轉化效果，適合的關鍵詞、關鍵詞匹配形式都是不同的。
5）餐飲加盟常見結構類型-按項目結構劃分
主要有：面食加盟項目、糕點加盟項目、中餐加盟項目、燒烤加盟項目、西餐加盟項目。
4. 創意撰寫
八、餐飲加盟類賬戶投放總結
1）一般都是全國投放，也可以根據項目的重點不同做微調；全天24小時都保持在線，確保潛在用戶隨時能搜到。
2）關鍵詞可按照結構建立不同計劃，詳細分類。
3）創意從不同維度撰寫，突出不同的特點，吸引潛在受眾群體。
