膳食纖維進入人體之后,既可以增加胃腸道的蠕動速度,也可以預防便秘的發生,給腸道減輕負擔,因此想要預防腸癌,首先要多吃富含膳食纖維的食物,比如魔芋、大豆以及豆制品和新鮮的水果蔬菜。
2、 多吃粗糧
在主食攝入量不變的前提下,用一部分粗糧代替細糧,對于預防腸癌也有一定的幫助,粗糧當中富含豐富的維生素和微量元素,其中胡蘿卜素、維生素C、維生素E以及微量元素硒,都有預防惡性腫瘤的作用。
3、 少吃涼的食物
胃腸道所能承受的溫度也有極限,如果經常吃過涼的食物,則會刺激腸胃,使胃腸道出現不適的感覺,比如肚子痛、腹瀉等等,久而久之胃腸道則更容易發生病變,而腸癌的發生幾率也會有所提高,因此平時要避免吃雪糕、冰塊、冰激凌等冰涼的食物。
4、 少吃隔夜的食物
隔夜的食物很容易因為滋生細菌而變質,尤其是在高溫環境下,因此吃不完的食物,最好放到冰箱當中保存,但即使這樣仍然要減少吃隔夜飯的頻率,因為食物在低溫下保存,雖然不容易滋生細菌,但是會卻會產生亞硝酸鹽,這種物質進入人體之后會轉變為亞硝胺,有致癌的可能性。
5、 少吃辛辣的食物
有些人為了滿足自己的口腹之欲,喜歡吃重口味的食物,比如比較咸、比較辣的食物等等,殊不知這些食物會對胃腸道造成刺激,久而久之則可能引發胃腸道疾病,增加腸癌的發生幾率,因此平時要少吃這類食物,比如芥末、洋蔥、腌制食品等等。
6、 不吃發霉的食物
有些人因為有節儉的習慣,所以發霉的食物也不舍得扔掉,去掉發霉的部分之后就會直接食用,其實這種飲食習慣是不準確的,發霉的食物當中富含一種叫做黃曲霉素的致癌物,進入人體之后不但可能會導致各種癌癥的發生幾率提高,如果超過20毫克還會導致70公斤的人死亡。








