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第一種：蛋白質，“免疫大軍”的軍糧
食物來源：主要分為植物性和動物性兩種。前者的優點是消化代謝的負擔比較輕，更容易被人體吸收。但動物來源蛋白質的優勢在于，對增強人體免疫力更有效，尤其是以紅肉為代表的肉類。
優質蛋白的代表自然是新鮮的魚、蝦、雞肉等白肉，但是增強免疫力，或許還是要靠紅肉。紅肉中的肌紅蛋白就像是免疫力大軍的“優等軍糧”，能促進免疫系統發育，維持免疫功能。而且其中富含的鋅元素，還能幫助人體促進白血球的生長，對預防病毒、細菌更有好處。
總的來看，想要補充蛋白質來增強免疫力，優先選擇牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，其次選擇白肉、大豆和豆制品等優質蛋白，其次選擇剩余的植物蛋白。
第二種：維生素，為構建免疫系統“添磚加瓦”
如果將免疫系統看做是蓋一座房子，蛋白質就像是里面的磚頭，而維生素就像是黏合磚頭的水泥。只有兩者相結合，才能讓免疫系統更結實。
為免疫系統添磚加瓦，主要需要維生素A、維生素C、維生素D和維生素E。
① 維生素A：胡蘿卜、南瓜、番茄、杏子等
維生素A能夠參與人體內蛋白質合成，促進發育，也能維持人體免疫功能的正常運轉。當人們總是生病的時候，不妨補充一些維A，對增強免疫力也有好處。
② 維生素C：西紅柿、彩椒、西藍花、獼猴桃、柑橘等
維C有著很強的還原性，可以作為強效的抗氧化劑，對抗人體內產生的自由基。補充維C能夠促進食物中的蛋白質還原為半胱氨酸，更有助于合成抗體，完善免疫系統，增強免疫力。
③ 維生素D：曬太陽、維生素D補劑、動物肝臟、蛋黃等
維生素D并不能主動作用于免疫系統，但它能夠幫助鈣、磷等物質吸收代謝，維持人體免疫力的功能。還是用蓋房子來比喻免疫系統，那么維生素D大概就是砌墻時水泥中的碎石，需要的量少，但不可或缺。
④ 維生素E：壓榨植物油、堅果、瘦肉、乳類、獼猴桃、菠菜等
和維C一樣的是，維生素E也是強抗氧化劑，但區別在于它是脂溶性維生素，吃飯的時候補充維E效果更好。而且因為它很強的抗氧化功效，能夠對抗人體代謝產生的自由基，抗衰老，免疫系統也更少受到衰老的影響。
第三種：膳食纖維，免疫功能的新切入口
食物來源：魔芋、全谷物食物、豆類、蔬果等
膳食纖維原本被人當成無用的營養，但后來研究發現，膳食纖維有著重要的勝利作用，能夠參與人體消化代謝，也對降低腸道疾病等消化道問題，糖尿病、高血脂等代謝性疾病發病率有很好的幫助。
免疫力比較差的人，可能會頻繁出現腸胃不適，腸胃虛弱的問題，而魔芋、海帶等食物中的可溶性膳食纖維能夠起到抗腹瀉的作用，保護腸道。全谷物食物中不可溶性膳食纖維，也能促進腸道蠕動，幫助人體消化代謝食物，防治便秘，對增強人體消化道的免疫力也有幫助。
第四種：鐵、鈣、鎂等無機鹽
作為人體必需的“7大營養素”之一，對無機鹽的需求量或許是最小的。但它的作用卻不容忽視。
前面也提到了維生素D對人體內無機鹽的吸收有重要的作用。而鈣、鎂、鐵等無機鹽也能為免疫系統“增光添彩”。比如鈣元素對維持骨骼和牙齒健康有益，也能因此降低出現骨質疏松、牙齒脫落等風險。
如果你總是長期吃素或者總是飲食大魚大肉，更容易出現無機鹽缺乏的問題，免疫力也會因此受損，威脅健康。
總是反復生病，一生病很難痊愈的人，都應該多留心，及時補充4種營養，對提高免疫系統也有幫助。
