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在超市、藥店，甚至逛街的一些門店都開始推崇營養素補劑，年輕人要吃營養素，中老年人也要吃。20來歲的吃抗老的復合維生素補劑，40來歲的開始抗衰老，吃營養素，有慢性病的，還會吃一些對抗器官衰老、血管衰老的藥物。但這真的有用嗎？
熟知的3種抗衰老“神藥”，或許還沒有飲食管用
曾有研究發現二甲雙胍、雷帕霉素和白藜蘆醇三種藥物，能夠在治療糖尿病、延緩身體衰老，提高代謝方面有著讓人意想不到的作用，對控制糖尿病等問題方面也有不錯的效果。
但是，最近有一項研究表明，合理的飲食結果或許比藥物更有用。這或許也是推翻“食補不如藥補”的一個缺口。在《Cell》雜志的子刊，Cell metabolism上發表了一篇文章，主要的內容就是在小鼠身上進行試驗后發現，相比于使用抗衰老的3種藥物，通過控制合理的營養攝入，比如總熱量穩定，常量營養均衡攝入，對小鼠抗衰老和維持正常的代謝都有更好的影響。
這或許也能表明，在穩定慢性病中的糖尿病、中風等疾病的時候，人們不妨通過調整合理的飲食來對抗衰老，改善代謝。
結合中醫，教你如何科學食補抗衰老
從西醫的角度來看，抗衰老主要是通過維生素、纖維素等改善人體內的代謝，促進消化代謝，排出人體內的代謝廢物，減少糖尿病、高血脂等代謝性疾病，那么人們的健康更好了，衰老也會來的更遲一些。
單單看西醫的抗衰老，或許有4個要點，可以仔細查看看：
飲食多吃新鮮蔬菜水果，補充其中的維生素和膳食纖維，對人體改善代謝有好處；
多補充Ω-3脂肪酸，有助于延緩大腦的衰老，為人體提供優質脂肪；
通過豆制品、白肉等補充優質蛋白，減輕代謝負擔，也能彌補人體所需要的蛋白質；
適當補充益生菌，比如酸奶。事實上不少人都開始喝酸奶、酵素等，通過調整菌群的方式來對抗消化系統衰老。腸胃老得更慢一些，對食物消化吸收的能力也會更高，也有助于對抗衰老。
不得不說的是，這4點確實都對人體抗衰老有一定的好處。但中醫對于養生、抗衰老也有不同的看法，飲食調整也有自己的技巧，不妨試試看。
中醫所認為的飲食抗衰老，主要從補氣、養血、安神、益志四個角度出發。
補氣養血很好理解，人體內最重要的無非是氣血不足。中老年人可能因為衰老，而出現氣血不足，臟腑功能減退，從而表現出呼吸功能差、消化功能差，代謝慢等問題。補足氣血可以選擇羊肉、牛肉等紅肉，補脾胃，益氣血，也適合冬季滋補。
如果本身存在糖尿病、高血脂等慢性病，也就是中醫上認為的陰則虧虛，燥熱偏深，痰濕脾虛等，也可以通過玉竹、生黃芪等藥材益氣養陰，這里就不多提及了。
而安神益志也是為了調理身體，對抗衰老。常見的可用于安神的食材有蓮子、百合、小米、牛奶、蜂蜜以及桂圓肉。在飲食中適當加點，也有補脾益腎、養心安神的作用。中老年人或者存在慢性病的患者，都可以在平時適當吃些，也對寧心安神有好處，身體調理好了，睡眠更踏實，也對抗衰老有益。
抗衰老聽起來很寬泛，但落到飲食上，也有非常多的技巧可以用。當你糾結到底該吃些什么藥、什么營養素來補充營養，提高代謝，抗衰老的時候，不妨先從飲食著手，結合中西醫的抗衰老方法，或許更受益。
