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蓮花血鴨
蓮花血鴨可是被列入“十大贛菜”之一的美味。鴨血、鴨塊，先爆燒，再加料，然后燜燉，最后調味，出鍋裝盤。
蓮花血鴨入口第一反應是辣，又辣又香，而且越吃越辣，但是又沒法拒絕這種鮮辣，鴨血嫩、鴨肉鮮，越吃越爽。
一村火腿
蓮花山村特產：一村火腿。優選農家養殖土豬，結合農村傳統手藝，腌制、熏香、焙干，然后保存起來，等待食用。
一村火腿切開外層的油脂，漏出里面紅潤的瘦肉，一絲絲口感勁道耐嚼，緊實不柴，咸香回甘的口味也是一大賣點，總而言之：好吃！
金桔果糕
深山中采摘的金桔是它的魅力所在。每一顆清甜的金桔，都是山林中自然生長而成的，精心制成金桔果糕，也帶著自然的氣息。
金桔果糕不含任何添加的自然食品，吃起來清新甜蜜，即使不喜歡甜食的吃貨，也會拜倒在它的魅力下。
蓮花老酒
黃酒本就是我國獨有的世界上最古老的酒類之一。山泉水、大米、糯米為材，加入麥曲、酒母糖化發酵而成。
蓮花老酒與別的酒類不同，它更有一種獨特的香味，似中藥苦中帶甜，又似白酒香氣濃烈。只要嘴饞了，便可少飲兩口解解饞。
蘇式密酒
密酒也是蓮花縣另一種獨特的酒飲。糯米、蜂蜜是主要材料，經秘傳手藝、不為人知的秘方，釀造而成。
蘇式密酒這種酒據傳有“開甕香滿城”之說，酒香濃郁，酒味甘甜、清冽，由蘇東坡釀成，故名蘇式密酒。
翡翠綠茶
翡翠綠茶產于巍峨雄麗的羅霄山脈中段。地形特殊，晝夜溫差大、土壤肥沃、雨水豐沛，生長環境優秀，故而其品質上乘。
翡翠綠茶此茶沖泡后湯色翡綠，葉片勻整美觀，故其名翡翠綠茶。其香清而不俗，滋味鮮而不重，整體似君子般清雅高潔，入口清香。別看蓮花縣名字秀雅，其實這座城市誕生過許多名人志士，整個城市都有一股子浩然正氣，不然也不會有這么多酒飲流傳。
