云南人對洋芋的喜愛可以達到當飯吃的境界。餓了饞了悶了沒有一份炸洋芋不能解決的。街邊到處是炸洋芋的攤位,好一點的是加盟的連鎖攤位,衛生干凈。次點的一個爐子一口鍋,辣椒花椒一拌就可以吃了!一樣的有人喜愛。
2.木瓜水米涼蝦
吃麻辣的洋芋怎能少了清涼解渴的木瓜水。此木瓜非彼木瓜,這是云南特有的一種草本植物,木瓜籽能揉出順滑細膩的涼粉,配上米涼蝦,玫瑰糖和白芝麻,簡直就是搭配任何食物的完美飲品。
3.豌豆粉
豌豆粉也是昆明街頭最常見的小吃。豌豆磨面熬煮放涼再做成涼粉,配上各種佐料,真的是齒頰留香,愛不釋口啊!同樣的口味還有抓抓粉,卷粉,涼米線,想吃什么自己選擇。
4.燒豆腐
燒豆腐應該是紅河州地區的最好吃。現在在昆明也到處是燒豆腐的攤位。可以一個人坐在攤前,用手抓著一個一個慢慢吃。吃一個老板就丟一粒豆子。最后數豆子結賬,有意思吧!
5.烤乳扇,介紹完辣的,來點甜的。一根烤乳扇,配上煉乳或巧克力醬,邊走邊吃,實在是愜意啊!








