??
年齡大了以后味覺會減退，在各種口味中對咸味尤其突出，所以很多老年人在品嘗飯菜的咸淡中不能單單以口味的標(biāo)準(zhǔn)來判斷，要按照每天攝入量6克左右的正常人群的食用量，否則過多的食用會導(dǎo)致血壓升高，冠心病等疾病，所以中老年應(yīng)該采用低鹽烹調(diào)的方法來飲食，若覺得味道還是很淡，可以采用其他類型的調(diào)味料和食物來改善口味以達(dá)到降低鹽的食用又保證合口味。
吃飯的飽和度
飲食方面一定不能吃得太飽，不然會給腸胃增加負(fù)擔(dān)，會引起消化不良和腹脹，甚至有會導(dǎo)致心腦血管等揚(yáng)中的危機(jī)重癥有著危險生命的那圈。另外過多的食用會使?fàn)I養(yǎng)的攝入過多致使?fàn)I養(yǎng)過剩，誘發(fā)其他類型的老年疾病，影響身體的健康，所以每頓只要吃個七分飽就比較合適。
食物的精度
食用食物上可以多吃些五谷雜糧，品種多樣化，不偏食，要注意合理搭配，每星期建議食用20種左右的食物，要注意多吃易消化和吸收的食物，也要防止由于加工不宜過精導(dǎo)致食物營養(yǎng)大量丟失，常飲用粗糧和蔬菜水果保證膳食纖維的攝入，這樣能有效的促進(jìn)腸胃的蠕動，更有益于消化。
