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首先，要找準市場定位和需求，根據當地的消費能力和對品牌的接受程度，然后有目的的選擇品牌。
其次，考察品牌的資源成熟度，比如直營店情況、是否有注冊商標、是否有不良記錄等。
再次，簽訂加盟合同要注意合同內容，避免上當受騙。
最后，合同簽訂后按照約定逐步實施即可。如果產生糾紛，雙方不能協商解決，可以委托專業律師起訴或者仲裁。
那么，在確定加盟奶茶店之前，應該如何避坑呢？
1、登入全國企業信用信息公示網或者啟信寶、天眼查、水滴信用等網站或者app，輸入公司名稱，查詢該公司的注冊情況，如注冊時間、股東人數、認繳資本及實繳資本情況、是否有商標、是否有食品經營許可證、是否有專利、是否有域名、是否經營異常、是否被行政處罰、是否有涉訴等，對公司商事情況做一個全面的調查，綜合判斷公司是否具有成熟的商業模式和專業的培訓、管理、技術人員的支持等；
2、登錄商務部業務系統統一平臺-商業特許經營信息管理網，輸入公司名稱或者加盟品牌進行查詢，核實該公司或者該加盟品牌是否已經進行了特許經營備案以及備案的具體情況；
3、自行到公司的其他加盟店“蹲點”考察，看看加盟店鋪的客流量如何、銷售量如何、是否符合預期、也可以進入店鋪查看整體裝修裝飾情況等，眼見為實，心中有數。
4、簽約之前了解清楚店鋪選址、店鋪設計、機器設備進貨、原材料進貨的價格與市場價的差異，后期服務費的收費標準等與收費有關的項目等；
5、在簽訂合同時，要求將公司承諾的內容全部寫入合同，口頭承諾無任何保證；
6、保留好合同原件、收據或者發票原件，這是您將來維權的重要證據；
7、加盟反悔了，記得善于利用“冷靜期”及時維權。
